旅游和创意经济部在乌布举办美食旅游发展研讨会

雅加达 - 旅游和创意经济部(Kemenparekraf)与联合国世界旅游组织(UNWTO)和巴厘岛吉安雅摄政政府合作,为UNWTO Gastronomy Tourism Development举办了研讨会(研讨会),旅游和创意经济部长(Menparekraf)Sandiaga Salahuddin Uno表示,预计这次研讨会和创意经济将加强利益相关者(利益相关者)在巴厘岛吉安雅摄政乌布的作用与合作。从各个组织开始,地方和地区目的地管理人员,与乌布多美食相关的商业和学术代表,“乌布被选为旅游美食发展的试点项目(项目标志),因为它在利益相关者之间的高度准备和合作水平,“他说,但他不是雅加达社区生活方式,但文化的喜爱。

研讨会活动是乌布《美食目的地发展战略》文件的后续和社会化。该文件此前已由UNWTO移交给旅游和创意经济部长桑迪亚加部长,该文件于周二(12月12日)在西爪哇万隆举行的旅游与创意经济国家协调会议(Rakornas)议程上。该文件还移交给吉安雅摄政政府,由助理三世塞特达·吉安雅、I Ketut Pasek Lanang Sadia代表, 由旅游局局长陪同 Gianyar Regency, I Wayan Gede Sedana Putra.Assist III Setda Gianyar, I Ketut Pasek Lanang Sadia解释说,植根于乌布的美食文化可以从Pura Yeh Pulu墙上的浮雕解释中看出,该浮雕解释了饲养,种植和狩猎的文化,作为当地美食文化的一部分。乌布还拥有Subak,一个传统的灌溉治理系统,是巴厘岛人民文化的支柱,也是Tri Hita Karana哲学,是人与人之间的和谐原则, 自然,上帝,它也代表了文化和烹饪的丰富性。“乌布是吉安雅的旅游标志之一,有望通过Gastronom为区域经济做出更多贡献,我们吉安雅地方政府将在监管方面提供支持,”Sadia说。除了真实,传统,创新和可持续的烹饪体验外,美食旅游还是一种包容性旅游的实施,可以涉及各种利益相关者和 其他相关活动。如参观当地生产商、参加食品节、参加烹饪课、参观教育中心、享用传统食品等。因此,各方的参与和合作精神对于能够优化美食旅游的发展所得益处至关重要。联合国粮农组织旅游市场情报和竞争力部官员Patricia Carmona, 本计划的主要建议之一是建立美食旅游俱乐部。美食旅游俱乐部是一个由美食业所有利益相关者组成的组织机构,能够积极合作,并致力于未来在乌布启动与美食相关的计划的开发和实施,“Patricia说。旅游产品和活动组织者(Event)部副主任Vincent Jemadu希望 本次研讨会的方案和行动计划方面,机构部委和利益相关者之间进行了合作。“预计这项活动的计划和行动计划(行动计划)将与各部委、机构和更广泛的利益相关者合作,”Vinsensius说。UNWTO 美食旅游发展研讨会活动随后继续进行美食旅游俱乐部开幕式,讨论美食旅游发展计划的后续计划 在乌布。