面对粮食危机,Moeldoko希望Sagu将成为替代大米的替代食品

雅加达 - 总统办公厅主任TNI(Ret.)Moeldoko在印度尼西亚竞选西米作为替代食品,以应对全球粮食危机。

「总统参谋部(KSP)肯定会通过与有关部委协调来鼓励它。食品多样化问题是总统在面对粮食问题时的一个严重关切,“Moeldoko于10月6日星期五在雅加达的一份声明中说。

Moeldoko要求印度尼西亚西米协会(MASSI)制定印度尼西亚西米开发战略,包括将潜在的地区描绘为西米生产商。

Moeldoko说,希望西米生态系统的发展将更加集中和有效地应对粮食危机的挑战。

当时,Moeldoko还介绍了几种由西米加工的食品,如西米,面粉,面条,蛋糕,饼干和西米薯条。

「原来,已经有很多加工过的西米产品了。这表明下游的情况很好,需要改进的是上游,“Moeldoko说。

MASSI主席Mochammad Bintoro教授表示,西米更有趣。它不仅可靠地支持粮食安全,而且可靠地发展区域和国家经济。

宾托罗说:“创新和多样化加工西米产品的开发可以成为新的收入来源并创造就业机会。

他说,MASSI对总统参谋部的访问旨在鼓励政府鼓励西米作为食物替代大米的替代品。到目前为止,由于地方政府缺乏关注,一些地区的西米的发展仍面临上游的障碍。

「Moeldoko先生前段时间在邦加勿里洞采取的措施也是如此。最后,当地政府特别关注西米的发展。我们,即MASSI,希望他能在其他地区做同样的事情,“他补充说。