大豆价格仍然很高,准备在斋月期间豆豉豆腐变得更加昂贵
雅加达—财政部(Kemenkeu)报告称,今年年初,世界粮食商品,尤其是大豆的价格仍处于相当高的区间。
财政部长(Menkeu)Sri Mulyani表示,直到2023年3月,大豆价格一直保持在每蒲式耳1,518美元的水平。
与上个月相比,该金额趋于稳定,每蒲式耳价值1,525美元。与此同时,疫情前大豆的正常价格低于每蒲式耳1000美元。
“全球大宗商品价格仍在波动,一些食品大宗商品的价格仍然很高,”他在3月16日星期四引述时告诉媒体工作人员。
财政部长补充说,玉米商品也出现了类似的情况,价格为每蒲式耳629美元,而正常价格在每蒲式耳300-400美元之间。
“这是我们必须注意的,特别是对于波动的食品通胀,从1月份的5.47%上升到2月份的7.62%,”他说。
众所周知,由于需求增加,在斋月期间,食品的价格组往往会增加。
这种情况有可能破坏购买力,因为大豆是加工豆腐和豆豉产品的原料,被公众广泛消费。
与此同时,国内大豆需求几乎100%由国外市场(进口)满足。中央统计局(BPS)报告的数据显示,2021年印度尼西亚进口了249万吨大豆,估计价值为14.8亿美元。