ID FOOD准备配套设施以支持政府粮食储备的实施

雅加达 - BUMN Food Holding ID FOOD以永久性冷藏基础设施，便携式冷藏库，冷藏集装箱的形式准备配套设施，以综合冷藏车队，并进行数字监控，以支持政府实施政府粮食储备（CPP）。

“我们准备协同增效，扩大食品物流的产能和数字集成分销计划，从存储仓库开始，特别是由几个冷链车队支持的冷藏仓库，可以更容易地到达每个消费者网点，”食品控股ID供应链管理和信息技术总监Bernadetta Raras说，引用安塔拉的话， 3月6日星期一。

Raras表示，该设施旨在确保整个印度尼西亚地区级食品的可用性和可负担性，由ID FOOD集团通过PT Perusahaan Perdagangan Indonesia（PPI）的子公司进行管理，即PT BGR Logistik Indonesia（BLI）作为冷链集成商。

他再次表示，ID FOOD集团将通过充当食品物流集成商并与全国物流供应商的协同效应来优化其管理的贸易和物流部门，这些协同效应可以通过数字方式访问。

PT Perusahaan Perdagangan Indonesia（PPI）运营总监Tri Wahyundo Hariyatno解释说，其子公司管理的便携式冷藏设施的优势在于，温度调节可以根据肉类，鱼类和其他食品商品的需求进行调整，最高可达零下40摄氏度，由ABF机器冷冻的容量为10吨。

那么，目前的储存量只有380吨，随时可以快速升级到1000吨的容量。位置也位于雅加达地区的商业中心，靠近港口。

“我们还在优化数十个陆路运输冷链车队，这些车队能够作为配备GPS和移动跟踪的海运和空运模式的继任者，通过PT BLI的塔控制指挥中心监控物流活动，该中心能够将食品和非食品商品分发到偏远地区，”他还说。

PT BLI Syailendra的商业和运营总监补充说，管理食品商品的分销也通过车队集成和订单监控应用程序（FIONA）的数字应用程序提供支持，该应用程序的功能是改善从订购，分销，车队，数据质量到信息报告和订单管理的监督功能。

“ID FOOD集团预计将支持政府实施CPP，特别是在食品物流领域，以便很好地保持肉类，鱼类或其他食品商品的质量，”他再次表示。