什么是隐性饥饿：不要掉以轻心，这是一种危险！
日惹 - 隐性饥饿是一个术语，指的是通过食用维生素和微量营养素不足的食物而导致的一种缺乏症。让我们讨论什么是隐性饥饿！
什么是隐性饥饿尽管对微量营养素缺乏症进行了监测和了解，但往往被忽视，导致“隐性饥饿”一词的出现。
什么原因导致隐性饥荒？
通常，饥饿的一个隐藏原因是当人们发现很难用足够数量的营养食物（如水果、蔬菜、豆类、肉类等）来多样化饮食时。因此，拥有普通食物供应的人将经历微量营养素缺乏症。.
微量营养素缺乏最明显的影响是贫血或甲状腺肿。它有助于识别隐性饥饿的存在。但需要更多的研究来确定问题的严重性。
根据 2018-2019 年进行的全国家庭健康调查 – V （NFHS-V） 的数据，15 至 49 岁年龄组中约有 57.2% 的女性贫血，高于 NFHS-4 的 49.7%。在城市地区，贫血率略低于农村地区。
采取了哪些措施来减少隐性饥饿？
隐性饥饿可以通过实施以下策略来克服
补充堡使饮食多样化。粮食及农业组织（粮农组织）认为这些策略足以满足公众的营养需求。
补充：一种技术方法，补充剂通过糖浆或药丸直接向人群提供营养。它的主要优点是它可以以非常容易吸收的形式提供一定量的营养。应该指出的是，补充剂是一种短期方法，最终被基于食物的行动所取代，以增加食物多样性和营养。
印度的补充计划侧重于为孕妇提供铁，为5岁以下儿童提供维生素A。
食品强化食品强化是在加工食品中添加微量营养素。
浓缩和强化是使用的一些方法。
富集恢复食品加工过程中损失的营养物质，而在强化中，添加最初在加工食品中没有发现的营养物质。
根据需要，进行食品强化以实现以下目标
保持食物的营养质量预防人口营养不良提供食品加工中的技术功能食品强化在改善营养改善计划方面发挥着重要作用，被认为是减少隐性饥饿的实践方法的一部分。
要了解有关生物强化的更多信息，请访问相关文章
食品强化在改善营养改善计划方面发挥着重要作用，被认为是减少隐性饥饿的实践方法的一部分。
多样化饮食
通过饮食多样化，可以增加富含微量营养素的食物的数量和范围。这需要不同类型的食物，如水果、蔬菜、坚果、乳制品等，并且数量适中。
随着饮食的多样性，可以食用许多食品，例如抗氧化剂和益生菌，从而增加人口的营养摄入量。因此，饮食多样化是对抗隐性饥饿的首选方法。
因此，在知道什么是隐性饥饿之后，请查看VOI上其他有趣的新闻，是时候彻底改变新闻了！