众议院第六委员会（DPR）建议在NTT削减Bangun Rumah Sapi，这是总经理的解释

雅加达 - 朝鲜民主主义人民共和国第六委员会建议PT Berdikari（Persero）在东努沙登加拉（NTT）建造一个屠宰场。

这是为了满足除进口以外的国家肉类需求。

第六委员会副主席阿里亚·比马（Aria Bima）建议，食品国有企业，在这种情况下是PT Berdikari（Persero），可以利用国内养牛的生产。考虑到NTT是一个奶牛产区。

“就这样，为什么Berdikari不削减NTT，那里有很多奶牛，继续出售？”1月24日星期二，阿里亚在与食品国有企业控股公司举行的第四委员会会议上问道。

对此，PT Berdikari Harry Warganegara总裁表示，当地牛的价格仍然比进口牛贵得多。这就是Berdikari没有在NTT地区建造牛肉屋的原因。

价格无法与印度的水牛价格相匹配，与巴西的水牛价格相同。在印度，奶牛不能被砍掉，但如果允许水牛，而且这些水牛在那里富含害虫，所以最终，因为它们不吃东西，它们可以砍掉而且很便宜，“哈利说。

哈里说，与每公斤国牛的价格相比，价格差异可能高达50%。

“到岸成本可能是我们每公斤牛价格的一半，”他说。

哈里说，目前，印度尼西亚人民已经大量使用水牛肉。

事实上，他继续说，一些五星级酒店也使用水牛肉加工菜肴，如仙木儿和仁当。

“事实上，这头水牛跑到制造香肠加工、肉丸和其他方面。即使是现在，它也已经进入了五星级酒店的消费，已经在使用水牛，“他说。

哈里承认，长期以来，该国的牛肉价格一直无法与进口肉类的基本价格相匹配。

“直到任何时候，我们可能需要相当长的时间来对抗那里的基本价格，”他说。

供您参考，仅全国牛肉消费量就达到每年 700，000 吨。同时，全国人口只能覆盖40万吨。

“这也是60%的育肥奶牛来自澳大利亚的脂肪，到目前为止，它们被称为本地奶牛，”他说。

此外，哈里说，剩下的30万吨来自进口。其中 100，000 吨水牛被分配给 Bulog。

然后，20，000头巴西奶牛被分配到Berdikari，180，000头来自Australi冷冻肉。

“美联航可以额外增加2万吨，因为年底就会增加，我们只能从2300吨左右到22300吨，”他说。