零售消费者大米价格飙升，商会主席要求利益相关者改善供应链

雅加达 - 印度尼西亚工商会（Kadin）主席Arsjad Rasjid就大米价格公开了他的声音，大米价格仍然被认为是高。据他介绍，目前印度尼西亚的大米分销存在问题。他说，印尼的大米分销渠道相当长。

他在12月31日星期六告诉媒体：“到目前为止，大米分销链涉及3个参与者，每个肇事者的利润率达到11%至12%。

他评估说，由于参与大米分销的参与者众多，这导致零售消费者价格飙升。

他补充说，食品物流在确保以可承受的价格提供食品方面发挥着至关重要的作用。

“印度尼西亚的食品物流系统仍然薄弱，”Arsjad补充道。

这一说法得到了物流成本指标数据的支持。他认为物流成本足够高，以至于零售层面的大米价格变得相对昂贵。目前，优质大米的最高平均市场价格为每公斤12，000印尼盾。

Arsjad补充说，大约有11个地区仍然存在大米短缺。

“在克服这个问题时，改善食品物流系统和了解食品供应链生态系统需要成为共同关注的问题，”Arsjad继续说道。

Arsjad评估了商业参与者和对食品物流感兴趣的各方进行协调的必要性。必须进行这种协调，以改善粮食分配网络到库存管理。

他继续说，政府必须从供应链、供需等物理方面控制整个粮食生态系统，以便在农民层面没有价格差异和零售价格过大。

即使全国稻米产量实际上受到很大控制，也必须考虑生产能力的增加。