KSP Moeldoko担心明年全国大米库存：我们必须准备食物替代品

雅加达 - 总统办公厅主任（KSP）Moeldoko表示，目前国家库存可以足够，因为大米生产状况良好。据透露，全国稻米产量在过去三年中达到盈余，因为它得到了拉尼娜潮湿天气现象的支持。

不过，他担心明年印尼将因干旱或厄尔尼诺现象而出现大米库存短缺。

“风险可能是作物歉收。为此，我们必须准备食物替代品。其中之一是高粱，“ Moeldoko 在 12 月 17 日星期六在 Unima 发表公开演讲时说，引自安塔拉的话。

退休的印尼武装部队随后透露，社区对大米的依赖程度仍然很高。目前，人们每月对大米的需求达到250万吨。

出于这个原因，他评估说，有必要开展与替代食物来源的重要性有关的教育和社会化。这一步是减少人们对大米的依赖。

出于这个原因，Moeldoko赞赏北苏拉威西的万鸦老州立大学（Unima），该大学通过发展高粱种植为加强粮食安全做出了贡献。

据他介绍，Unima高粱作物的发展是大学致力于维护国家粮食安全的切实体现。

“这也是对替代食物来源重要性的教育和社会化，这样我们不仅依赖大米，”被称为“印度尼西亚高粱之父”的Moeldoko说。

同时，Unima已经准备了50公顷的土地用于高粱开发。在初始阶段，高粱种植在位于北苏拉威西岛Minahasa南通达诺区Tonsari村校园区的三公顷土地上进行。

与此同时，Unima校长Deitje A. Katuuk表示，Unima高粱种植的发展是由全球粮食危机的威胁引发的。

据他介绍，大学必须通过采取具体步骤来应对这些挑战，而不仅仅是话语。

“我们（Unima）也受到Moeldoko先生的启发，他继续回应高粱作为替代食物来源的问题，”他说。