潜在经济成果高，工信部重点发展波朗产业下游

雅加达 - 工业部（Kemenperin）致力于继续通过下游开发具有高经济潜力的商品。

因此，需要实施下游政策，根据佐科·维多多总统的指示，通过使用技术来提高波兰在该国的附加值。

“Porang的加工产品有广阔的出口市场，如葡聚糖粉，Polang大米等。此外，出口市场上的波兰价格目前正在上涨，“工业部农产工业总干事Putu Juli Ardika在12月15日星期四在雅加达举行的波朗植物加工业发展讨论组论坛（FGD）上说。

在这次FGD中，工业部报告了在努力发展波兰加工业方面取得的几项进展。

“在生产方面，它增加了不少，包括对该部门的投资开始增加。因此，这个行业正在增长，其生产能力已经到达葡木马南面粉产品，“普图说。

为了进一步优化农业部门的下游政策，普图强调，他的政党积极主动地与各方和相关利益相关者合作。

“通过这次合作，我们希望找到全面的解决方案，特别是优化波兰在该国的吸收。此外，希望它能够成为形成生态系统或论坛的胚胎，以发展创新和有竞争力的波朗加工业，“他说。

Putu补充说，porang植物种植相当容易和便宜，因为它不需要很多特殊处理。

“Porang种植在各种土壤条件下都很容易生长，即使在关键土地上也是如此，因此，如果在印度尼西亚的下游部门进一步发展，在满足原材料方面应该不会有重大障碍，”他解释说。

根据农业部的数据，波兰植物的原材料来源分布在印度尼西亚的各个地区，如东努沙登加拉省、西努沙登加拉、东爪哇、中爪哇、西爪哇、巴厘岛和其他几个地区，估计总面积为 47，641 公顷。

“因此，如果一公顷土地生产15吨，估计一年的波朗产量约为714，000吨，”普图说。

porang的好处，特别是它的块茎，可用于制造共轭面粉或葡聚糖粉的原料。

“Porang块茎具有很高的经济价值的潜力，因为它们含有良好的葡甘露聚糖，因此它们有望用作食品工业的原料，”Putu解释说。

一些含有 porang 制剂的食品，包括果冻粉、白泷、白泷米、小菜、香肠、肉丸、肉丸制品、巧克力和冰淇淋。

普图说：“如果管理得当，并伴随着各方之间的协同作用，这种经济潜力将为作为原材料提供者的农民以及作为进一步加工原材料吸收者的行业带来好处。

工业部已经启动了这种波朗商品下游的目标，特别是2021-2027年期间。

对于短期目标，工信部将维持波兰薯片出口市场，开始开发葡甲醛面粉产品，并寻求注入波朗加工技术。

同时，中期目标，掌握技术和替代进口面粉产品，以及发展潜在的葡甘露聚糖面粉用户产业。同时，从长远来看，它是实施由胶马南面粉的原料或辅助材料制成的潜在工业部门的研发成果。