了解用于增强菜肴味道的6种黄油

雅加达 - 黄油或熟悉的黄油是制作食物的成分之一，从开胃菜、主菜到甜点。虽然它经常用于各种食品，但不幸的是，我们中的许多人仍然不知道黄油有很多种。 

这些类型的黄油的特点是将它们制作成所用牛奶的过程。想知道什么吗？查看下面引用的评论 南方生活，12 月 12 日星期一。

咸黄油具有增强食物味道的功能。其中含有的盐可用于保存咸黄油，因此它比无盐黄油具有更长的有效期。这种类型的黄油通常用于给面包、烤牛排或炒食物上油。 

无盐黄油通常用于烘焙。虽然有些食谱建议使用咸黄油，但大多数蛋糕使用无盐黄油类型。为什么？原因是，每个品牌的咸黄油都有不同量的盐。因此，使用 无盐黄油更安全，以保持味道的质量。如果你想加强烹饪中的咸味，你可以加盐。

生黄油是一种加入牛奶、奶油或水搅打的黄油，使其质地柔软，因此可以应用于某些食物。生黄油通常用作煎饼酱、蛋糕或面包馅料。 

欧洲黄油

欧洲黄油是一种经过长时间加工的黄油，产生82%的乳脂。这种类型的黄油通常也具有更光滑的质地和更褪色的颜色。就像咸黄油一样，欧洲黄油也可用于各种类型的菜肴。

黄油通常含有80%的脂肪。因此，额外的奶油黄油是脂肪含量较多的黄油，这样菜肴的味道更美味，质地也更顺滑。使用额外的奶油黄油烘烤蛋糕、面包或作为涂抹酱。

有机黄油由奶油或牛奶制成，根据食品和药物管理局（FDA）制定的特定指南进行饲养。之所以称为有机牛奶，是因为牛奶不应来自在食物中注射激素、杀虫剂或抗生素的奶牛。他们的饮食至少60%来自有机草。因为它更健康，有机黄油的价格比其他黄油贵。