BPOM要求测试罐装包装的BPA，化学专家：不应食用食品凹痕包装

雅加达  - 印度尼西亚大学化学系的化学家Agustino Zulys要求食品和药物监督局（BPOM）立即对罐头包装食品中的双酚A（BPA）暴露进行实验室测试。测试不仅针对由聚碳酸酯制成的可重复使用的加仑包装。还有罐装包装，“ 阿古斯蒂诺在给安塔拉的书面声明中说，11月26日星期六.这是因为环境研究已经发表的研究表明，食用罐头食品与尿液中高浓度的BPA有关。在这种情况下，BPOM可以与大学合作，“他说。他说，酸性罐头包装食品可以使罐头层中的BPA溶解。因此，罐头食品不应该用于酸性食品，“他说。

来自IPB Azis Boing Sitanggang 的食品技术专家表示，罐头食品包装中的BPA有迁移到其食品中的趋势，“但是，BPA的释放有多大，我们不知道。因为在印度尼西亚，没有直接比较 的研究，需要进一步研究，“Azis说，从罐装包装中迁移BPA的过程可能由多种因素引起，包括将其BPA，PH或产品的酸度水平层压在罐装包装中的过程，以及从食品中传递热量的过程。他举了一个例子，沙丁鱼、蘑菇和菠萝在灭菌时罐头不同，因此温度和加热时间组合的处理也各不相同。当它不同时，这意味着BPA迁移机会也不同。然而，食品成分越酸或PH值越低，很可能会损坏环氧层压板，“万隆理工学院（ITB） 的聚合物专家Ahmad Zainal Abidin说，损坏的罐头包装，又名凹痕，不应该被公众消费。这是由于覆盖包装罐上的金属的环氧层破裂，导致BPA迁移到产品中。如果发生这种情况，包装中的食品或饮料很可能有毒，“艾哈迈德说，此前，环境研究发表的斯坦福大学和约翰霍普金斯大学对罐头包装的研究表明，罐头食品中含有BPA。您食用罐头食品的次数越多，某人被BPA污染的可能性就越大。