如果您还没有尝试过这 5 种典型的美食,西班牙之旅是不完整的

雅加达 - 这个位于欧洲大陆的国家不仅以其自然美景而闻名。但它也是一个非常独特的国家,拥有传统和各种类型的正宗食物。

除了拥有宏伟迷人的建筑的旅游景点。访问西班牙时,您必须做的第一件事就是品尝不容错过的各种西班牙特色菜。

阿塞图纳斯

西班牙是世界上最大的橄榄油生产国。正因为如此,Aceitunas是西班牙必须尝试的食物之一。Aceitunas是与凤尾鱼或红辣椒混合的腌制橄榄。它可以被称为零食,边喝龙舌兰酒边吃。

西班牙玉米饼

西班牙玉米饼或意大利玉米饼是西班牙最著名的食物之一。西班牙玉米饼是一种西班牙煎蛋卷,由鸡蛋、土豆和橄榄油制成。西班牙玉米饼通常作为配菜。如果你喜欢洋葱,你可以在鸡蛋面团中加入切成薄片的葱。 

阿尔邦迪加斯

乍一看,这道典型的西班牙菜看起来像我们通常在印度尼西亚找到的肉丸。Albondigas本身是混合了香料,洋葱片,鸡蛋和面包屑的肉丸。

海鲜饭

如果印尼有炒饭,西班牙也有一道特别的菜,非常美味的米饭,海鲜饭就是名字。这种典型的西班牙美食由邦巴米饭制成,与海鲜和其他配菜(如鱿鱼,虾,鱼,鸡肉)一起加工,并给予香料和香料辣椒粉,洋葱,橄榄油和肉汤。

帕塔塔斯·布拉瓦斯

Patatas bravas 或 papas bravas 是一种受欢迎的西班牙配菜,由切成不规则块或立方体的白土豆制成。土豆用橄榄油炸,配上莎莎酱和蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱。Salsa brava是一种略带辛辣的西班牙番茄酱,由辣椒制成。Patatas brava起源于马德里,但现在在整个西班牙都很受欢迎。

卡尔科特

韭菜是一种大号韭菜,味道比通常的韭菜更温和。卡尔科特通常在2月至3月收获。Calcots通常在火上烘烤并用新闻纸包裹以保持柔软。Calcot与用杏仁,西红柿,大蒜,胡椒,醋和橄榄油制成的salvitxada酱一起食用。

恩佩纳达斯

这一种食物会再次让您想起印尼美食。像Risol和粉彩一样,肉馅卷饼是由面包面团制成的,里面塞满了香料调味的碎牛肉,上面放着土豆混合物。

凤尾花/博克罗内斯

凤尾鱼和波克罗内斯是受欢迎的西班牙美食,您可以在西班牙各地享用。两者都是凤尾鱼制成的配菜。 

凤尾鱼是用盐保存的凤尾鱼,而博克龙是指新鲜或未腌制的凤尾鱼。下面较深的鱼片是凤尾鱼,而较浅的鱼片是博克龙,或者更确切地说,是博克龙(浸泡在醋中)。油炸版本的boquerones被称为boquerones fritos。

油条康巧克力

你当然熟悉这一种食物。虽然在印度尼西亚广泛发现,但您在访问时必须尝试西班牙本土油条。油条由油炸面粉面糊制成,通常配上少许精制糖和肉桂,然后与巧克力酱一起食用。

甘巴斯·阿吉略

Gambas al ajillo是最受欢迎的西班牙食品之一。这种食物甚至在西班牙以外也很有名,指的是一种流行的西班牙虾菜,用大量大蒜和橄榄油炒制。术语gambas al ajillo翻译为“大蒜虾”或“大蒜虾”。

Gambas al ajillo通常与一片西班牙干面包一起食用。食用这种面包是为了消除大蒜的难闻香气。