BRIN开发高营养大米以克服发育迟缓

雅加达 - 国家研究与创新局（BRIN）开发了高营养水稻品种，在植物中添加营养元素以克服 发育迟缓。

据ANTARA报道，“高营养水稻品种的组装继续以协作，综合和可持续的方式使用传统和现代技术进行，以改善印度尼西亚人民的生活质量，”9月28日星期四，布林粮食作物研究中心Untung Susanto的研究员说。

发育迟缓 是一种儿童生长发育障碍，其中儿童不会像他们的孩子一样长高，或者由于长期缺乏营养摄入而也称为发育迟缓。

BRIN利用生物强化技术提高黑米和糙米中锌、铁、维生素A原、花青素含量等微量营养素含量，开展改善水稻营养的研究，并研究改善大米营养的配套技术。

生物强化技术是一项干预工作，旨在从植物种植开始，提高食品中微量营养素的浓度。

“生物强化是通过植物本身的自然生物过程将营养元素纳入农产品的努力，”Untung说。

幸运的是，我们希望大米的生物强化能够有效地提高大米的质量，从而支持营养需求的满足并防止 发育迟缓。

此前，国家人口和计划生育局局长哈斯托·沃多约（Hasto Wardoyo）表示，减少 发育 迟缓加速计划旨在实现健康，智能和富有成效的人力资源，并支持实现可持续发展目标。

在这方面，通过各有关各方之间的协调、协同和同步，以 整体、综合和优质的方式加快减少发育迟缓 。

在周四（14/7）在雅加达举行的减少发育迟缓加速小组（TPPS）协调会议后，哈斯托表示，通过所有相关方之间的协调，协同作用和同步，以 整体，综合和质量的方式进行发育迟缓 减少的加速。