研究人员测试黑洋葱提取物抑制引起痤疮的病原体的潜力

雅加达  - 坤甸Tanjungpura大学医学院的研究人员测试了单一黑洋葱提取物抑制引起痤疮的病原体（即痤疮丙酸杆菌，金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌）生长的潜力。

首席研究员Ambar Rialita在雅加达2022年头发和皮肤研究资助计划获胜团队的公告中说，众所周知，黑洋葱含有比新鲜大蒜更高的抗菌活性化合物。

这些活性化合物是大蒜素和S-烯丙基半胱氨酸（SAC），已知它们具有抗菌特性，可对抗厚细胞壁细菌（革兰氏阳性细菌）和细胞壁较薄的细菌（革兰氏阴性）。

“因为大蒜素确实是因为发酵过程会减少。但它增加了黑洋葱中存在的所有内容，包括SAC，因此SAC的功能有助于大蒜素的吸收。自动地，如果有很多吸收，抗菌效果也更理想，“Ambar说。

他说，黑洋葱的制作是通过在70摄氏度的温度下孵育一瓣大蒜，湿度为80-90%21天来完成的。

“我们首先体外不是对人类或动物，它仍然是一个实验室。在我们发酵成黑洋葱后，我们将进行提取，“安巴尔在9月20日星期二援引Antara的话说。 

痤疮是最常见的皮肤问题之一，女性和男性都经历过。

控制痤疮的症状和严重程度的治疗并不容易，因为它对抗菌剂有抗药性，例如来自linkosamide组的抗生素。

他希望使用黑洋葱可以最大限度地提高抗菌效果。他继续说，除了抗菌之外，黑洋葱还可能具有抗真菌和抗氧化功能，但这需要进一步的研究。

“因此，稍后以软膏，涂抹酱，口罩的形式，我们将进行进一步的研究，”Ambar说。

他补充说，黑洋葱的味道更好，更嫩，味道和香气不如大蒜明显。这种发酵的洋葱可以直接食用。

“像果冻一样耐嚼，或者如果你想切碎它，你也可以把它放在食物里，”他说。

Ambar的研究和团队成为印度尼西亚皮肤病学和性病学专家协会（PERDOSKI）与印度尼西亚大学和欧莱雅合作举办的慈善项目的五个获奖团队之一。

FAADV表示，FINSDV的PERDOSKI博士M.尤利托·李斯蒂亚万博士在今年的计划中收到了29项研究提案。评审团以价值和意义、科学质量、原创性和可行性的标准来决定获胜者。

“我们希望该计划的最终结果能够为改善印度尼西亚和世界各地人们每天面临的头发和皮肤护理质量做出真正的贡献，”他说。