了解巴厘岛的阿拉克，一种成为G20苏维尼尔的健康饮料

登巴萨 - 来自众神之岛典型发酵产品的酒精饮料，即巴厘岛葡萄酒，现在越来越出名，直到它被选为巴厘岛G20峰会系列的纪念品之一。

入选G20峰会的阿拉克巴厘岛属于登巴萨的工匠。虽然阿拉克这个名字具有含酒精的基尼尼内涵，但这并不意味着这种酒用于醉酒或事件。 

这款酒是由荣格或香料酒制成的。这种酒是古代当地文化的属性或用于治疗，特别是对于咳嗽，流感或鹅口疮，具有作为身体温暖剂的好处。因此，巴厘岛的祖先混合了阿拉克，特别是用于卫生设施。

在G20活动中展示的阿拉克巴厘岛直接由卡朗阿森摄政区几个分区的当地农民生产，这些农民由隆塔尔，贾卡和椰子制成，与香料，蜂蜜和水果混合。

根据巴厘岛州长2020年第1号条例，合作社从农民那里收集葡萄酒，然后用创新进行加工以“升级”。首先保存来自农民的纯葡萄酒，使气味消失，然后混合香料，水果和蜂蜜。混合物的结果储存了六个月，之后才被带到工厂，然后才能食用。

水果是巴厘岛岩鼓酒的混合物，包括芒果，葡萄柚，菠萝，咖啡，各种浆果，特伦朗花，枣。对于香料，Puspa经常使用红姜，香草，肉桂和丁香。

巴厘岛产品的阿拉克混合物可以安全食用，因为它已获得BPOM的认证。

在登巴萨的巴厘岛葡萄酒画廊，一位工匠带来了各种口味，供任何参观者免费试用。该演讲成为向社区介绍阿拉克·尔克塞哈坦的努力之一，直到最终在各部委中听到。

巴厘岛葡萄酒工匠之一是艾达·阿玉·普斯帕·埃尼（65岁），她于2008年开始创业。当他的通过干燥过程生产肉类的MSME于2020年被BRI银行选中孵化时，他出名了。

然后，该产品被选入前10名，并被派去雅加达领奖。当时，普斯帕会见了合作社和中小企业部长Teten Masduki，并介绍了他的调制葡萄酒业务。

之后，从合作社和中小企业部长、旅游和创意经济部长、妇女赋权和儿童保护部长到DPD RI成员开始参观puspa在登巴萨的画廊。

最后，在2022年8月，普斯帕的生产葡萄酒被选为G20峰会系列的纪念品，即卫生部“健康工作组”（HWG）和妇女赋权和儿童保护部举行的会议“妇女赋权部长级会议”（MCWE）。

在两届G20峰会上，准备了50瓶巴厘岛葡萄酒，体积为750毫升，分为五种口味，即山竹，咖啡，浆果（鹳，蓝莓，覆盆子），原产地（香料）和美洲（纯净）。

这五种变体是用消费税捆扎的优质风味，因此它们可以循环。普斯帕说，这些纪念品只送给G20部长，所以数量有限。

不过，会议期间，还提供了样品和巴厘岛葡萄酒进行销售，以便没有获得纪念品的代表可以立即在会议地点购买。

对于未来的G20峰会或其高峰期，正如旅游和创意经济部官员所宣布的那样 ，有可能再次被用作纪念品。

巴厘岛葡萄酒销售

除了G20峰会，它目前正在密集推出巴厘岛葡萄酒产品，从而使阿拉克成为一种可以被世界接受和喜爱的优质饮料。

到目前为止，巴厘岛葡萄酒的大多数鉴赏家都是那些喜欢国外着名酒精饮料的人。从这里开始，巴厘岛的产品实际上可以与外部品牌竞争。

他的售价为70万印尼盾（750毫升），50万印尼盾（500毫升），他乐观地认为，他的业务可以与其他优质饮料竞争。

与准备有关，工匠可以在一个月内准备1000瓶巴厘岛葡萄酒，准备储存，酒精含量从40%，20%和10%不等。

希望未来会有更多敢于竞争、看好自己产品的巴厘岛阿拉克工匠。 

此外，产量较高的巴厘岛葡萄酒工匠的存在肯定会帮助该地区的农民。

如果阿拉克不能被世界视为一种值得忽视的优质饮料，那么生产葡萄酒的农民将永远不会在他们的生活中繁荣昌盛。

虽然在一个G20系列中，可以出售的瓶子并不多，但饮料至少可以到达其他国家。将来，他的名字有可能被更好地为人所知。

G20国际会议确实是向国际社会介绍印尼本土产品的机会。

虽然不是所有的当地产品，但至少巴厘岛葡萄酒代表了一个以其在国外旅游景点而闻名的地区，已经代表了其中一些地区的潜力。