除了味道鲜美之外，这些都是Kembang Turi对健康的好处

雅加达 - 图里是蚕豆科部落的一个小树成员。这种具有多种用途的植物最初被认为来自南亚和东南亚，但现在已经传播到世界不同的热带地区。

这种植物的学名是大花芝麻，通常被加工用于烹饪。但谁会想到，除了可食用和美味之外，肯邦图里还具有许多健康益处。以下是您必须知道的kembang turi的一些好处。

肯邦图里含有高含量的维生素C。因此，经常食用肯邦图里被认为能够降低血压，维持心脏健康。所以，如果你想控制血压，你可以吃肯邦图里作为用花生调味料搅拌的菜肴。

Kembang turi含有强大的抗氧化剂，可防止细胞膜氧化自由基，对抗自由羟基自由基，并防止DNA损伤。有证据表明，turi花还可以增加血液中锌，硒和镁的水平，并减少有害化合物，如谷胱甘肽还原酶，谷胱甘肽S转移酶。 

抗菌作用

金牛芋花富含半胱氨酸和胱氨酸含量，被证明具有抗菌和抗氧化作用，由于自由基而慢慢从体内侵蚀。此外，turi花对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌也有很强的抗菌作用，其根部对结核分枝杆菌具有抗结核作用。

Kembang turi是一种强大的抗氧化剂，可以防止脂质过氧化，抑制肿瘤细胞的生长。这种花也已知对肺癌细胞具有凋亡作用，并且还预防和治疗结肠癌。

苇香花中大量的钙、铁和维生素，在强化骨骼、降低老年人患骨质疏松症和关节炎的风险方面具有极佳的功效。图里花还擅长防止骨骼脆弱，增加骨矿物质密度，支持骨骼健康。