即使口蹄疫疫情继续蔓延,牛肉供应仍然足够

雅加达 - 国家食品局确保牛肉的供应仍然充足,尽管目前口甲病(FMD)的爆发仍在袭击印度尼西亚各地的一些农民。

国家食品局(BPN)负责人Arief Prasetyo Adi表示,对于想要食用牛肉的人来说,有三种选择。对于牛肉总量,我们确保如前所述,我们为社区提供多种选择,“Arief在6月7日星期二引述Antara时说。

Arief解释说,为了满足每年约70万吨牛肉消费的需求,平均每月58,000吨,政府一直在从国内外寻求供应。第一种选择是新鲜切块的活牛肉,由于口蹄疫的攻击,目前正受到严格审查。

此外,第二种是来自巴西的冷冻牛肉,定期监测,直到年底,其供应量将达到约20,000吨。第三种选择是来自国外的冷冻水牛肉,到今年年底将达到约10万吨。

“因此,我们为社区提供替代方案,然后选择哪种产品最合适,”他说。

阿里夫说,关于国内新鲜牛肉的供应,由于今年开斋节前口病遭到口蹄疫的攻击,监管政府收紧了分销。一些活牛供应区被迫暂时关闭通道,以阻止口蹄疫的传播,特别是对于雅加达,万隆拉亚和周边地区,即万丹曾经从东爪哇和中爪哇获得牛的供应,因为它现在正受到口蹄疫的袭击。

国家食品局与交通部(Kemenhub)和有关国有企业合作,采取措施,利用海运费,为从爪哇岛以外,即从南苏拉威西省的帕雷帕雷市地区运送活牛提供便利。