布迪 · 瓦塞索： 作为一个有前途的食物替代品， 布洛格用萨戈做面条

JAKARTA - Perum BULOG推出了其新产品的形式，萨戈为基础的面条，名为萨戈我布洛格在努桑塔拉萨戈周。该产品是鼓励使用萨戈作为食物来源，使食品多样化

佩鲁姆BULOG总裁布迪·瓦塞索解释说，之所以出现这种产品，是因为印尼在萨戈地区拥有很大

，布迪说，Perum BULOG将是萨戈产品和产品的促进者和推动者，以支持粮食多样化计划，以实现粮食安全

："我们相信，萨戈可以是一个有前途的食品替代品，并可以是未来粮食安全的关键。萨戈食品及其衍生产品有许多优点，可以增强因素，使萨戈食品能够成为印尼人民的兴趣，"他在"Nusantara Sago周"活动期间说。2020 '， 星期二， 10 月 20

布迪说，在支持印尼的萨戈工业方面，Perum BULOG计划在20个点开发萨戈和木薯加工厂，其中9个重点。还计划通过政府、私营部门、大学和微型、中小型企业（UMKM）等各方参与，制定智能村等概念

"由BULOG通过分配销售网络（PSO）和商业网络控制的下游网络的优势将使我们能够更容易地在印度尼西亚全境推广Sago面条（Sago me）产品，我们将通过在线销售方式通过ipanganandotcom和Rumah Pangan Kita网络进行销售

工业部长阿古斯·古米旺·卡塔萨斯米塔说，印尼在萨戈生产方面的巨大潜力应该作为政府努力，在粮食多样化计划中取得成功。到目前为止，印度尼西亚仍然非常依赖大米

，并可能引发国家粮食安全问题，"印度尼西亚萨戈土地的产量是世界上最大的，在巴布亚的土地上非常丰富，因此我们需要一个想法，在大米之外创造粮食替代品。因此，我们通过与各方的合作，已经开始发展萨戈，"阿古斯说

在"国家萨戈周"活动上加强萨戈食品的承诺框架内，BULOG与技术评估和应用评估与应用局（BPPT）还签署了一项谅解备忘录，承诺为当地食品管理开发和应用

，BULOG和PT Bangka Asindo Agri还签署了一项谅解备忘录，关于开发基于木薯和萨戈的独立食品。备忘录由佩鲁姆·布洛格总裁、BPPT主任、Perum BULOG副总裁和PT邦卡亚洲多农业总裁签署，工业部长直接见证了该

农业部秘书长莫蒙·鲁斯莫诺说，萨戈是碳水化合物的来源，可以与大米和玉米并列。据他说，萨戈有很大的潜力，但仍然

莫蒙说，可能种植萨戈的土地面积约为550万公顷。然而，在这总量中，只有31.4万公顷的土地被使用，

"即使这样，利润不是太高，每公顷只有3.57吨。实际上，这将增加10吨以上，但它仍在研究之中，"他说

种植面积31.4万公顷，其中96%或30.2万公顷为小农种植园。其余4%是私营部门

另一方面，莫蒙说，从现有土地看，只有41.44%的植物产量，而大多数或54.82%是不成熟的植物

莫蒙说，为了解决这个问题，农业部的几项政策鼓励扩大萨戈种植园面积，使萨戈种植园面积尽可能最佳，甚至达到550万公顷

"然后通过提高生产力，即如何提供优良的种子，良好的农业做法，正确的施肥，使盈利能力可以增加，"他说

，莫蒙说，农业部将提供标准，指导方针和标准，以提高生产力。同时通过便利萨戈加工设施和基础设施

，但是，他说，技术指导是必要的。但目前更重要的是，萨戈的食品多样化。不仅对于爸爸， 也用于其他