据专家称,食物消费的危险落在地板上5分钟

当你想吃掉到地板上的食物时,你应该想一千次,即使只有五分钟,因为这可能对身体的健康有害,印度尼西亚益生菌和益生元科学学会(ISSPP)主席Ingrid S. Surono教授说。

“吃落的食物,然后揉搓不明显干净或不干净的手,甚至在食物中添加细菌,然后进入我们的嘴里,”他在4月28日星期四推出ANTARA的第9届印度尼西亚卫生论坛网络研讨会上说,题为“了解家用卫生用品中的益生菌技术”。

Bina Nusantara大学的教授说,通过一项研究,研究人员将伤寒沙门氏菌(S. Typhi)细菌放在地板上,然后将食物掉落5秒钟。他们发现感染肠道和血液的伤寒沙门氏菌(S. Typhi)细菌可以粘附在掉在地板上的食物上5秒钟。

“多达99%的沙门氏菌细菌在5秒内全部粘附在食物中,特别是如果它已经在食物中繁殖了5分钟,其含量也是这些微生物的营养,”Inggrid说。

“希望这些信息会思考1000倍,特别是不给儿童或老人,因为他们非常脆弱,因为免疫力不如年轻人好,”他继续说道。

引用梅奥诊所的话说,伤寒沙门氏菌感染可引起疾病,其中之一是伤寒,这在发展中国家是一种严重的健康威胁,特别是对儿童而言。

在地毯上,粘连8小时的细菌甚至可以达到1000万,而在木材中,数量达到数万,这足以让你感染这种疾病,特别是当细菌找到足够的条件繁殖时。

“如果在陶瓷中,他(细菌)24小时的数量是稳定的。可以在一天内持续使用。所以要非常小心,家里的环境应该尽可能地无菌。虽然木材在12小时后减少,直到数量只有数百个,“Inggrid说。

Inggrid提醒,保持房屋清洁的重要性包括房屋的每个角落都难以清洁,因为该位置往往是各种类型微生物的巢穴。另一方面,家里的各种设备,其中之一就是洗碗海绵,甚至不应该逃过你注意清洁和状况。

“一般来说,洗涤海绵是潮湿的,所以我们必须总是尝试干燥,因为微生物越潮湿,就越有可能生活在那里,”他说。