5种碳水化合物食物，可以作为大米替代品食用

雅加达 - 吃米饭是印度尼西亚人民无法分离的习惯之一。甚至有一种假设，如果你一天没有吃米饭，它就不完整。大米确实能给人一种长久饱的感觉，这使得很多人选择大米作为主食。

不幸的是，大米是含有高糖和高热量的碳水化合物的来源。因此，这种食物不适合在饮食中食用，除了某些类型的大米，如糙米。

然而，现在有许多替代大米的食物替代品，可以提供更长时间的饱腹感，并且卡路里含量肯定很低。

土豆是一种对身体安全的碳水化合物食物。这些食物的浓郁味道会让你感觉饱腹感更长。此外，B6、B1、B3和B5中的营养成分对身体健康有益。

这样你就不会厌倦吃土豆作为米饭的替代品，你可以把这种食物改成各种美味的菜肴。土豆易于加工的性质，使这种食物成为米饭的美味和低热量替代品。

吃面包对于那些不喜欢米饭的人来说是一种选择。特别是对于西方人来说，他们更喜欢面包而不是白米饭作为碳水化合物的来源。

对于那些节食的人来说，最好食用全麦面包作为食物的重量选择。燕麦中存在的纤维可以改善消化系统，也可以控制体重。因此，通过食用全麦面包，您将获得碳水化合物的来源和各种益处。

藜麥

也许有些人不熟悉这一种谷物。松脆的质地使许多人怀疑藜麦的好处。你需要知道的是，藜麦也是身体碳水化合物的良好来源。

您可以将藜麦变成美味的餐点，而不是普通的米饭。大多数食用藜麦的印度尼西亚人通常会尝试将其加工成炒饭。就像普通的米饭一样，你可以像往常一样添加炒饭调味料。可以肯定的是，这将是一道美味的菜肴，并且具有独特的质地，因为它来自藜麦。

燕麦是一种非常健康的谷物，因为它们富含维生素，矿物质和抗氧化剂。生燕麦含有70%的碳水化合物。一杯燕麦（81克）含有54克碳水化合物，包括8克纤维。燕麦有含有高纤维的变体，即β-葡聚糖燕麦。

燕麦也是蛋白质的良好来源。研究表明，经常食用燕麦可以通过降低胆固醇水平来降低患心脏病的风险。吃燕麦也可以降低血糖水平，特别是在2型糖尿病患者中。此外，燕麦非常饱满，因此适合节食。

香蕉是一种流行的水果，经常被加工成各种食物。一个大香蕉（136克）含有约31克碳水化合物，无论是淀粉还是糖（20）。香蕉还富含钾，维生素B6，维生素C，并含有几种对身体有益的植物性化合物。

由于其高钾含量，香蕉可以帮助降低血压和改善心脏健康。尚未成熟的绿色香蕉具有较高的淀粉含量。然后，随着香蕉的成熟，这些糖被转化为天然糖。所以如果你生吃香蕉，你会得到更多的淀粉和更少的糖。

半成熟的香蕉也含有相当数量的抗性淀粉和果胶。这两件事有助于维持消化系统健康，并为肠道中的有益细菌提供食物。