NTB行业服务协助IKM将椰子食用油渣开发成各种类型的烹饪

雅加达 - 西努沙登加拉工业服务处帮助中小型企业（IKM）使用真空包装最大限度地提高椰子食用油渣的经济价值。

"如果它只是石油，这是一种损失，但如果一个椰子具有多样化，那么它可以获得更大的利润，"西努沙登加拉工业服务 负责人Nuryanti说，Antara周日，4月3日。

据她介绍，椰子食用油或萨萨克语（龙目岛部落）的渣滓，称为"tain lale"，被当地人用作加工各种类型的烹饪。但是，在市场上出售的那些不会持续很长时间。

因此，Nuryanti说，真空包装椰子食用油渣的努力旨在使商品具有更长的保质期。

这项工作是与马塔兰大学食品技术学院合作进行的。

州立大学的专家将在真空包装后进行与储存时间相关的研究。包装过程在非关税壁垒省政府的包装厂进行。

"我们需要试验，有些储存一周，两周，三天，这就是试验，成分也在马塔兰大学实验室进行测试， "她说。

Nuryanti说，除了椰子食用油的渣滓外，她的政党还鼓励在煤球中使用椰子壳，在椰油中使用椰子水。同样，椰子纤维被用作具有经济价值的产品。

非关税壁垒工业服务处已指派两名特别专家监督从上游到下游的椰子加工过程，以提高中小企业的生产力并提高附加值。

"通过建立生态系统和使椰子产品多样化，我们希望与椰子加工相关的NTB的IKM能够一点一点地成长和发展， "她说。