Paragram.id - Italian Wafer Cookies boleh juga dilirik sebagai hidangan pelengkap Lebaran. Supaya nggak bosen dengan kue Lebaran yang itu-itu saja. Rasanya yang manis, tentu saja menggiurkan untuk disantap sambil bersilaturahmi.

Kamu bisa membuat sendiri lho kue Italian Wafer Cookies dengan sederhana. Jadi nggak perlu menguras kantong untuk beli di toko terkenal. 

Cara buatnya pun tak sulit dan tak butuh waktu terlalu lama. Kamu bisa membuat kue lebaran Italian wafer cookies yang siap menggoyang lidah dan dijamin nggak mau berhenti ngunyah.

Berikur resep Italian wafer cookies yang sudah kami rangkum dari akun Instagram @hungryfver. Yuk, kita simak!

Bahan-bahan:

50 gram gula halus

100 gram margarin

50 gram mentega

2 butir kuning telur

225 gram terigu protein rendah

30 gram susu bubuk

1 bungkus wafer

Secukupnya keju parut

Cara membuat:

Masukkan gula halus, mentega, margarin dan 1 butir kuning telur kemudian mixer sebentar hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu serta susu bubuk kemudian aduk dengan spatula hingga membentuk adonan.

Bulatkan adonan kemudian pipihkan. Susun wafer secara horizontal di atas adonan. Kemudian lipat adonan hingga membungkus wafer dan padatkan.

Potong kotak-kotak wafer dan rapikan tiap sisi.

Oles dengan kocokan satu butir kuning telur dan tambahkan parutan keju di atasnya.

Panaskan oven terlebih dulu kemudian panggang dengan api atas dan bawah suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit.

Italian wafer cookies siap disajikan sebagai kue lebaran.

Jumlah: 4 porsi

Lama pengerjaan: 25 menit

Nah coba dibaca berulang-ulang resep membuat Italian Wafer Cookies untuk Lebaran. Mudah kan? Selamat mencoba.