Paragram.id - Lebaran identik dengan opor dan ketupat. Namun, nggak ada salahnya kalau lebaran juga menyajikan menu internasional, seperti spaghetti bolognese. Sepertinya, untuk santap silaturahmi, akan ada pilihan lain bagi tamu atau keluarga yang datang. 

Berikut ini cara membuat Spaghetti Bolognese sederhana yang mudah dan enak banget! Kamu bisa bikin sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

- 200 gram Spaghetti 

- Minyak goreng/minyak sayur untuk menumis

- 1/2 butir Bawang bombay, cincang

- 3 siung bawang putih, cincang

- 200 gram daging sapi cincang (boleh di ganti dengan ayam atau kornet sasetan)

- 1 buah tomat kecil, cincang

- 250 gram saus bolognese (merek terserah)

- 2 sdm saus tomat

- 1/2 sdt oregano kering

- 3-4 sdm susu bubuk/full cream

- Garam, lada & gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay sebentar lalu masukkan bawang putih hingga harum dan matang.

2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan tomat cincang.

4. Masukkan saus bolognese, aduk dan masukkan saus tomat.

5. Masukkan oregano kering.

6. Masukkan garam, lada, dan gula, sesuaikan dengan selera.

7. Finishing dengan sedikit susu, sisihkan.

8. Masak pasta di air yang sudah dikasih garam hingga al dente (kematangan yang pas, tidak terlalu lembek).

9. Sajikan pasta di piring dan tuang saus bolognese di atasnya.

Gimana menurutmu? Mudah bukan untuk diikuti sendiri di rumah? Resep ini sudah teruji enak dan anti gagal, lho. Yakin nggak mau cobain? Selamat mencoba disajikan saat Lebaran nanti!