자카르타 - 아이들을위한 영양 제품을 선택하는 것은 브랜드를 비교하거나 포장의 앞면에 큰 주장을 보는 것 이상입니다. 부모는 선택한 제품이 아이의 나이 요구 사항에 적합하고, 명확한 구성을 가지며, 성장과 발달 과정을 지원하는 영양소를 함유하고 있는지 확인해야합니다.
또한, 사용되는 주요 재료, 추가 설탕 함량, 영양 가치 정보를주의하는 것이 중요하기 때문에 취한 결정은 완전한 정보를 기반으로해야합니다.
시장에서 사용할 수있는 다양한 아동 영양 선택 중에서 제품 구성을 읽는 의식이 점점 더 중요 해지고 있습니다. 이에 대한 교육은 아동 전문의, 성장 및 발달 전문가 - 소셜 소아과의 Rini Sekartini, Sp.A(K) 박사가 전달했습니다.
그에 따르면 부모는 아이에게 영양제를 구매하기 전에 구성 목록을 확인하는 습관을 들여야합니다.
리니 교수는 어린이의 영양 상태는 음식 섭취량뿐만 아니라 초기부터 섭취하는 영양소의 질과 균형에 의해 결정된다고 설명했습니다.
생애 첫 1,000일은 신체적 성장, 뇌 발달, 면역체계 형성이 일어나는 매우 중요한 기간입니다.
따라서 어린이는 에너지, 단백질, 필수 지방, 철, 아연, 비타민 및 미네랄을 적절한 양으로 섭취해야합니다. 영양 외에도 적절한 자극은 또한 최적의 아동 발달을 지원하는 데 중요한 역할을합니다.
부모가 취할 수있는 간단한 조치 중 하나는 제품 구성 목록을 읽는 습관을 들이는 것입니다. 이 정보를 통해 부모는 제품에 사용되는 주요 재료, 제품에 포함 된 추가 재료를 알 수 있으며 제품이 아동의 요구에 적합한지 여부를 평가할 수 있습니다.
"포장에 표시된 추가 주장과 내용은 종종 전체 제품의 일부를 나타냅니다. 따라서 부모는 포장의 앞면에있는 정보에만 초점을 맞추지 말고 제품의 주요 구성 요소를주의 깊게 읽고 이해해야합니다."라고 Rini 교수는 말했습니다.
그에 따르면 영양 제품의 선택은 사용되는 기본 재료, 재료의 출처, 가공 과정을 고려해야합니다. 우유 기반 제품의 경우, 구성 목록은 제품의 기초로 사용되는 유제품 유형과 재료의 출처 및 생산 과정에 대한 정보가 소비자에게 어떻게 전달되는지에 대한 그림을 제공 할 수 있습니다.
최종 제품으로의 재료 가공 과정 및 제품 특성에 대한 정보, 예를 들어 제공시 쉽게 용해되는 것과 같이, 부모가 제품 품질을보다 포괄적으로 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 관심은 홍보 된 추가 성분뿐만 아니라 주요 재료 및 제조 과정에 초점을 맞추어야합니다.
제품 구성을 읽을 때 확인해야 할 네 가지 사항어린이 영양 제품 라벨을 이해하기 쉽게하기 위해, 구성 목록을 읽을 때 참고로 사용할 수있는 몇 가지 사항이 있습니다.
1. 첫 번째 순서에 나열된 재료를주의하십시오.
구성 목록은 사용되는 재료의 양에 따라 구성되어 있으므로 가장 먼저있는 재료는 일반적으로 가장 많은 양의 구성 요소입니다. 이 정보는 부모가 제품의 주요 구성 요소를 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 우유 기반 제품의 경우 부모는 우유가 사용되는 주요 재료 중 하나인지 확인할 수 있습니다.
2. 주요 재료 유형 및 재료의 출처를 확인하십시오.
구성 순서 외에도 기본 재료 유형도주의할 가치가 있습니다. 신선한 우유가 주성분으로 나열된 경우, 그것은 제품이 신선한 젖소 우유를 기본 성분으로 사용한다는 것을 나타냅니다. 이러한 재료는 더 간단한 처리 단계를 통해 최종 제품으로 처리되어 천연 영양의 품질이 반복적으로 높은 열 노출을 통해 유지되도록 보장됩니다.
반대로, 분말 우유, 재구성 우유 또는 재조합 우유가 구성에 포함되어 있다면, 부모는 원재료와 생산 과정이 다르다는 것을 이해해야합니다. 재구성 및 재조합 우유는 일반적으로 추가 처리 과정을 거치기 전에 물 및 다른 물질과 재혼합 된 분말 우유에서 비롯됩니다.
유제품의 단백질, 비타민 및 특정 효소와 같은 여러 영양 성분은 높은 열 노출 및 반복 처리에 매우 민감한 것으로 알려져 있습니다. 따라서 주요 성분, 재료 공급원 및 가공 과정에 대한 정보는 아동 영양 제품을 선택할 때 고려해야 할 측면입니다.
3. 다양한 형태의 첨가 설탕을 알아보십시오.
부모는 또한 제품에 추가 설탕이 있는지주의를 기울여야합니다. 추가 설탕은 항상 동일한 이름으로 쓰여지지는 않지만, 설탕, 글루코스, 푸로스카, 옥수수 시럽, 말토덱스트린 등의 형태로 올 수 있습니다. 이 내용은 우유에 자연적으로 들어있는 당인 젖당과 다릅니다. 그럼에도 불구하고, 사용되는 재료의 유형, 구성 목록의 위치 및 제품의 소비 빈도는 여전히주의를 기울여야합니다.
리니 교수는 어린 시절에 추가 설탕 섭취를 통제해야한다고 상기시켰습니다. 과체중 및 비만 위험을 증가시킬 잠재력 외에도 계속해서 달콤한 맛을 가진 음식이나 음료를 섭취하는 습관은 또한 아이들이 야채와 과일과 같은 자연적인 맛을 가진 음식을 받아들이는 것이 더 어려워지는 달콤한 맛에 대한 아이들의 선호도를 형성할 수 있습니다.
4. 영양 가치 정보를 읽어서 결합하십시오.
구성 목록 외에도 영양 가치 정보 표도 무시해서는 안됩니다. 이 표를 통해 부모는 각 식사에 들어있는 에너지, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄의 함량을 알 수 있습니다.
두 정보를 동시에 읽으면 선택한 제품의 품질에 대한 더 완전한 그림을 제공합니다.
"아이들을위한 최고의 영양은 다양한 음식, 균형잡힌 식단 및 적절한 식사 환경을 통해 계속 구축되어야합니다."라고 Rini 교수는 덧붙였습니다.
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