자카르타 - 계란은 세계 각지에서 가장 좋아하는 아침 식사 메뉴 중 하나이며 가장 영양가있는 음식 중 하나입니다. 계란 삶은, 계란 삶은, 볶은, 계란 프라이,이 식품은 맛이 좋고 단백질 함량이 높기 때문에 인기가 있습니다. 계란은 또한 몸에 좋은 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

그러나 건강에도 불구하고 과도한 달걀 섭취는 많은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 다음은 Healthshots 웹 사이트에서 발표 한 바와 같이 현명하게 소비 할 수 있도록 알아야 할 다섯 가지 영향입니다.

1. 소화 장애

너무 많은 달걀을 먹으면 일부 사람들에게 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 종종 나타나는 증상에는 복통, 팽만감, 팽만감, 위장 장애가 있습니다.

계란에 대한 불내증을 앓고있는 사람들은 일반적으로 소화 문제에 더 취약합니다. 게다가, 일부 경우 과다 복용은 설사와 같은 대장염 증상을 유발할 수 있습니다.

또한, 다른 지방이 많은 음식과 함께 계란을 먹는 것은 또한 변비를 일으킬 수 있습니다. 따라서 하루에 계란 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다.

2. 알레르기 반응

계란은 알레르기가 가장 흔한 음식 중 하나입니다. 알레르기 반응은 가벼운 것에서 심한 것까지 다양할 수 있으며, 특정 경우에는 위험한 알레르기성 쇼크를 일으킬 수 있습니다.

알레르기 증상에는 가려움증, 발진, 부종, 피부염, 소화 장애, 재채기, 눈이 붉거나 흐려지고, 호흡이 곤란하고, 어지러워지고, 가슴이 답답해지는 등이 있습니다. 계란을 먹은 후 알레르기 반응을 경험한 적이 있다면 이 음식을 피하고 의사와 즉시 상담하는 것이 좋습니다.

3. 박테리아 감염 위험

익지 않은 또는 부분적으로 익힌 계란에는 살모넬라균이 들어있을 위험이 있습니다. 이 박테리아 감염은 메스꺼움, 구토, 설사 및 복통을 유발할 수 있습니다.

전염은 일반적으로 계란이 제대로 보관되지 않거나 취급되거나 요리되지 않은 경우 특히 닭이나 다른 가금류에서 발생합니다. 위험을 줄이려면 유통 된 계란을 사용하거나 계란이 완전히 익었는지 확인하십시오.

4. 콜레스테롤 수치를 높입니다.

계란은 콜레스테롤이 상당히 높습니다. 특히 노란 부분에 있습니다. 큰 계란 한 개에는 약 186 밀리그램의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 그럼에도 불구하고 일부 연구에 따르면 계란은 나쁜 콜레스테롤 (LDL)보다 좋은 콜레스테롤 (HDL)을 더 많이 증가시킨다는 것을 보여줍니다.

그러나 이미 높은 콜레스테롤 수치를 가진 사람들에게는 계란 섭취를 제한해야합니다. 한편, 정상 콜레스테롤 수치를 가진 사람과 심장 질환의 위험이없는 사람들은 일반적으로 적당한 양의 계란을 섭취하는 것이 안전합니다.

5. 당뇨병 위험 증가

계란은 비타민, 미네랄, 필수 아미노산, 인슐린 생산에 중요한 비오틴이 풍부합니다. 적당한 양의 섭취는 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 과도한 섭취는 2형 당뇨병 위험 증가와 관련이 있습니다. 당뇨병 케어 저널에 발표 된 연구에 따르면 일주일에 7 개 이상의 계란을 먹는 남성은 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 58 % 더 높았습니다. 반면에 여성의 경우 계란을 먹지 않는 사람들보다 위험이 77 % 증가했습니다.

얼마나 많은 달걀을 안전하게 먹을 수 있습니까?

하버드 의과 대학의 데이터에 따르면 건강한 사람들은 일반적으로 일주일에 최대 7 개의 달걀을 먹으면 문제가 없다고합니다.

그러나 특정 그룹의 경우 제한이 더 엄격합니다.

- 고 콜레스테롤 : 주당 2-3 개

- 심장 질환 환자 : 주당 최대 3-4 개

- 당뇨병 환자: 주 5 개까지

달걀을 안전하게 섭취하는 양은 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 특정 질병이있는 경우, 적절한 소비 한도를 결정하기 위해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

결국, 계란은 여전히 ​​영양가가 높은 음식입니다. 열쇠는 과도하지 않고 건강 위험을 초래하지 않으면서 혜택을 느낄 수 있도록 균형잡힌 식단을 유지하는 것입니다.


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