자카르타 - 뜨겁고 구운 음식이 트렌드가 되어 가족, 친구들과의 모임에서 선택 사항 중 하나가 되었습니다. 하지만 연기는 식사 후 옷에서 연기 냄새가 나기 때문에 장애물이 되는 경우가 많습니다.
자동 그릴 기계 혁신/인도네시아 최초의 자동 그릴 기계를 통한 Saycuan 레스토랑 혁신으로 이러한 위험을 최소화합니다. 그릴 기계는 자동으로 움직일 수 있어 방문객들이 샤오카오 그릴 요리를 더욱 쉽게 즐길 수 있습니다.
가장 최근에는 Saycuan 레스토랑이 South Jakarta의 Lot 6에 있는 SCBD Park에 있었습니다. MUI로부터 할랄 인증을 받은 다양한 메뉴 선택과 함께 전형적인 사천 요리에서 영감을 받은 단품요리 컨셉을 갖추고 있습니다.
"여기 위치 선택은 SCBD 지역 주변에 손님을 유치하는 것 외에도 이 위치는 Gelora Bung Karno와도 가깝습니다. 저도 GBK에서 테니스를 치고 여기서 훈련 후 종종 음식을 찾기 때문에 이 위치를 선택했습니다"라고 설명했습니다. Saycuan의 소유자인 Christopher Rungkat.
퓨전 중식 메뉴를 선보이는 세이쿠안은 최대 120명까지 수용할 수 있는 개방형 공간(실내) 컨셉을 갖고 있다. 컬러풀하고 재미있는 인테리어로 방문객들의 식사 분위기를 더욱 즐겁게 만들어줍니다. 그 외에도 좀 더 고급스러운 분위기에서 식사를 원하는 손님들을 위해 4인이 이용할 수 있는 프라이빗 부스도 마련되어 있습니다.
"Sichuan이라는 이름은 중국의 도시인 쓰촨(Sichuan)이라는 단어에서 영감을 받았습니다. 이 도시는 매운 요리 특선 요리로 매우 유명하며 다양한 특별한 향신료와 조미료를 사용하여 미각을 자극합니다. 쓰촨의 맛은 바로 Saycuan Hotpot & BBQ의 또 다른 소유자인 Clarissa Lijanto는 5월 4일 토요일 그랜드 오픈식에서 현지 인도네시아어에 맞게 처리되고 수정되었습니다.
매운 정도를 선택할 수 있는 사천홍말라수프와 고소한 맛이 나는 트러플 콜라겐 수프 등 추천하는 수프가 몇 가지 있다. 고기 슬라이스 선택은 닭고기, USA Shotplate, 등심, 와규 카루비입니다. 이곳에서는 도리 생선이나 신선한 새우 등 다양한 해산물도 맛볼 수 있습니다.
그 외에도 셰이쿠안 셰프의 시그니처 레시피를 통해 매일 신선한 재료를 사용하여 만드는 미트볼과 완탕 메뉴도 있습니다.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
