자카르타 - 보건부 (Kemenkes)는 준비 식품, 특히 감미료가 들어간 음료에 영양 레벨 형태의 영양 라벨을 포함시키는 규칙을 발표했으며, 이는 더 건강한 식습관을 장려하기위한 노력으로 대규모 사업에 적용될 것입니다.
이 규칙은 화요일 (14/4) 발행 된 준비 식품에 대한 영양 라벨 및 건강 메시지의 포함에 관한 보건부 장관 (KMK) 결정 번호 HK.01.07/MENKES/301/2026에 명시되어 있습니다.
보디 구나디 사디킨 보건 장관은 이 정책은 과도한 설탕, 소금 및 지방(GGL) 섭취를 예방하고 비만, 고혈압, 심혈관 질환, 뇌졸중 및 제 2 형 당뇨병을 포함한 다양한 비 전염병 질환의 위험을 유발하기위한 교육 노력으로 취해졌다고 말했습니다.
예를 들어, BPJS에 가장 큰 재정 부담을 초래하는 네 가지 질병은 과도한 GGL 소비와 관련이 있습니다. 예를 들어, 신부전에 대한 재정 부담은 2019년의 2조 3,200억 원에서 2025년에는 13조 3,800억 원으로 400% 이상 증가했습니다.
"그러므로, 정보 제공과 교육을 통해 사람들이 자신의 요구에 맞는 올바른 건강한 조리 식품을 더 쉽게 선택할 수 있도록 노력해야합니다."라고 Budi는 말했습니다.
그는 이 정책은 또한 모든 분야의 질병 예방 정책이 조화를 이루도록하는 건강법의 명령의 일환이라고 덧붙였다.
"건강법은 다양한 부문의 정책을 조정하도록 요구합니다. 보건부는 조리된 식품을 관리하는 책임이 있으며, 가공 식품 또는 제조업체 제품은 식품의약품안전처(BPOM)의 영역입니다."
이 KMK은 초기 단계에서 워테그, 트롤리 및 작은 또는 중간 규모의 레스토랑과 같은 마이크로, 소규모 및 중소 규모의 준비된 사업을 대상으로하지 않습니다.
대규모 기업에 의해 만들어진 바나나 우유, 우유 커피, 주스와 같은 준비된 감미료 음료는 대중, 특히 과도한 감미료 음료 섭취를 줄이기위한 교육 노력으로 정보 매체에 표시된 영양 수준의 영양 및 건강 메시지 라벨을 표시해야합니다.
정보 매체는 메뉴 목록, 소매 포장, 브로셔, 스탠드, 전단지, 전자 상업 응용 프로그램의 메뉴 목록, 전단지 및 / 또는 기타 형태의 정보 매체에 포함되는 형태로 말합니다.
참조되는 영양 수준은 다음과 같습니다. - 레벨 A는 A와 짙은 녹색 색상의 조합으로 구성됩니다. - 레벨 B는 B와 밝은 녹색 색상의 조합으로 구성됩니다. - 레벨 C는 C와 노란색의 조합으로 구성됩니다. 또는 - 레벨 D는 D와 빨간색의 조합으로 구성됩니다.
레벨 A는 레벨 B보다 GGL 함량이 낮고, 레벨 B는 레벨 C보다 GGL 함량이 낮으며, 이는 계속됩니다.
영양 수준의 포함은 정부 실험실 또는 인증 된 다른 실험실의 결과에서 GGL 함량에 대한 사업자의 자체 선언에 기초합니다.
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