자카르타 - 많은 사람들에게 아침 일과에서 커피 한 잔은 쉽게 떼어 낼 수없는 부분입니다. 에너지를 제공하는 것 외에도 다양한 연구에 따르면 적당한 양의 커피 섭취는 더 건강한 노화 과정과 관련이 있으며, 피부 노화의 징후를 줄이는 데 도움이됩니다.
피부 전문의에 따르면 문제는 커피가 아니라 종종 혼합되는 추가 성분에 있습니다.
2019년 설문 조사에 따르면 미국인의 거의 80%가 커피에 크리머, 설탕 또는 다른 재료를 추가하는 반면, 아무것도 추가하지 않고 커피를 마시는 것보다 커피를 마시는 것으로 나타났습니다.
우유 대체로 액체 또는 분말 형태의 크림 커피 사용도 지난 몇 년 동안 계속 증가하고 있습니다.
미국 인구 조사국(U.S. Census)과 시몬스 국립 소비자 설문 조사(Simmons National Consumer Survey)의 데이터를 처리한 Statista의 분석에 따르면 2020년에 약 1억 8,245만 명의 미국인이 커피 크리머를 사용했습니다. 이 수치는 2024년에 1억 8,725만 명으로 증가할 것으로 예상됩니다.
뉴스위크 웹 사이트에서 보도 된 것처럼, 런던의 뷰티 피부과 전문의 인 노라 자파르 박사는 카페인이 피부 건강과 관련하여 실제로 두 가지면을 가지고 있다고 설명했습니다.
"카페인은 피부와 독특한 관계를 맺습니다. 상처에 직접 사용하면 카페인은 혈관 수축제 및 항산화제로 작용하여 염증을 줄이고 자유 라디칼 손상을 중화시킬 수 있습니다. 반면에 적당량으로 섭취하면 카페인은 항염증 효과도 있습니다."라고 노라 박사는 말했습니다.
그러나 노라 박사는 과도한 섭취가 실제로 반대 효과를 일으킬 수 있다고 경고했습니다.
"문제는 과도하게 섭취하는 것입니다. 코티솔 호르몬 수치의 증가는 콜라겐을 손상시키고 피부의 염증 상태를 악화시키며, 이뇨 효과는 피부가 더 건조하고 칙칙해 보이게 만듭니다."라고 노라 박사는 말했습니다.
다양한 연구는 또한 커피 자체가 피부 노화의 주요 원인이 아니라는 것을 보여줍니다. 실제로 일부 연구에 따르면 커피 섭취는 약 2년의 더 긴 수명과 관련이 있으며, 피부 노화의 징후를 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.
간단한 보완제처럼 보이지만, 크림 커피는 일반적으로 피부 건강에 좋지 않은 것으로 간주되는 몇 가지 성분을 함유하고 있습니다.
- 수소화 오일 (hydrogenated oils), 즉 수소를 첨가하여 가공하여 불포화 또는 고체 지방으로 변형되어 저장 기간을 연장하고 제품 안정성을 향상시킨 오일.
- 옥수수 시럽 고형물, 즉 물 제거 과정을 통해 만들어진 옥수수 시럽의 분말 형태이며 인스턴트 식품 제품에 널리 사용됩니다.
- 합성 유화제는 텍스처, 맛 및 제품 유통 기간을 개선하는 데 사용되는 첨가제입니다. 일부 연구는 특정 유형의 유화제의 섭취를 다양한 건강 문제와 연관시킵니다.
Jaafar 박사에 따르면 세 가지 물질은 다른 메커니즘을 통해 피부 건강에 영향을 줄 수 있습니다.
"수소화 된 기름은 피부의 지질 보호막을 손상시켜 피부가 더 건조하고 민감해질 수 있습니다."라고 Jaafar 박사는 말했습니다.
그는 또한 옥수수 시럽 섬유질의 함량이 혈당 수치를 빠르게 증가시킬 수 있다고 설명했습니다.
"혈당의 급격한 상승은 염화 과정을 유발합니다. 즉, 콜라겐과 엘라스틴을 손상시키는 과정으로 인해 노화의 징후가 더 빨리 나타납니다."라고 그는 말했습니다.
한편, 합성 유화제는 또한 장내 미생물 군의 균형을 방해 할 수 있다고 평가된다.
"합성 유화제는 장내 미생물 군을 방해하고, 이러한 불균형은 거의 항상 염증, 막힌 모공, 여드름 또는 홍조의 재발 형태로 피부에서 볼 수 있습니다. 기본적으로 이러한 물질은 다양한면에서 동시에 피부 건강을 공격합니다."
한 잔의 커피 없이 하루를 시작할 수 없는 커피 애호가들에게 Jaafar 박사는 커피 크리머 사용을 피할 것을 권장합니다.
"음식과 함께 소비되는 설탕이없는 풀 크림 우유 또는 오트밀 우유는 피부 건강에 훨씬 더 좋은 선택입니다."
또한, 그는 카페인 음료의 대안으로 마테를 권장합니다. 마테에는 카페인과 L-테아닌이 포함되어 있으며, 이는 녹차와 홍차에서 많이 발견되는 천연 아미노산입니다. 이 화합물은 졸음을 유발하지 않고도 이완 효과를 제공하는 것으로 알려져 있습니다.
"마테를 먹을 때 코티솔의 급격한 상승없이 더 안정적인 에너지를 얻습니다. 마테는 또한 피부 건강을 보호하는 데 알려진 가장 강력한 항산화 물질 중 하나 인 EGCG가 풍부합니다."라고 그는 말했습니다.
Jaafar 박사는 또한 아스하와그다 또는 마카와 결합 된 허브 및 균류와 같은 다양한 천연 재료가 스트레스로 인한 피부 문제를 해결하는 데 도움이되는 좋은 선택이 될 수 있다고 덧붙였습니다.
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