자카르타 - 어린 시절부터 관심을 가져야 할 중요한 측면 중 하나는 아동의 영양 요구입니다.
각 성장 단계는 다른 영양 섭취를 필요로하기 때문에 부모는 자녀가 성장과 발달이 최적이 될 수 있도록 나이에 따라 균형잡힌 영양 섭취를받을 수 있도록해야합니다.
인도네시아 보건부의 2019 영양충분도(AKG)에 따르면, 아동 영양 충족은 생후 첫 6개월 동안 우유만을 먹이는 것으로 시작됩니다.
그 후, 아기의 영양 요구는 성장에 따라 계속 증가하는 에너지 요구와 영양소 요구를 충족시킬 수있는 ASI 보조 식품 (MPASI)의 공급을 통해 계속됩니다.
우유는 아기 발달을 지원하는 다양한 중요한 성분을 함유하고 있습니다. 그러나 특정 조건에서는 건강 및 기타 조건에 따라 다양한 요인으로 인해 모든 여성이 최적의 우유를 제공할 수 없습니다.
이러한 상황에서 의료진의 권고와 아동의 요구에 따라 유제품과 같은 영양 대체품을 제공 할 수 있습니다.
이제 아동 영양에 대한 논의는 영양소의 추가에만 초점을 맞추지 않고, 원료의 품질, 우유의 출처 및 아동 영양 제품에 사용되는 가공 과정을 강조하기 시작했습니다.
IPB 대학의 영양 과학 교수 인 Rimbawan 교수는 아동 영양 충족은 성장 단계에 따라 섭취 품질을 고려해야한다고 말했습니다.
"성장의 각 단계에는 다른 영양 요구가 있습니다. 따라서 중요한 것은 양의 양뿐만 아니라 영양소의 일찍이 균형잡힌 영양 지침에 따라 영양소의 균일한 공급의 일관성입니다."라고 Rimbawan 교수는 말했습니다.
다양한 국가에서 아동 영양 혁신의 발전은 또한 원료로서 우유의 품질에 대한 관심을 증가시킵니다. 많은 관심을 끌기 시작한 측면 중 하나는 우유 지방 프로파일과 아동 소화 시스템 편안함에 미치는 영향입니다.
호주와 뉴질랜드에서는 예를 들어, 호주 뉴질랜드 식품 기준(FSANZ)은 아기 식품에 대한 특정 표준을 설정하여 단백질의 출처, 영양 성분의 구성, 제품 라벨링 규칙에 이르기까지 다양합니다.
이는 원료의 질과 제형이 아동 영양 제품의 감독에서 중요한 부분이된다는 것을 보여줍니다. 유사한 트렌드는 또한 중국을 포함한 많은 다른 국가에서 발전하고 있으며, 이는 제품 개발에서 우유의 원천 투명성과 원료 특성에 관심을 기울이기 시작했습니다.
림바완 교수는 영양소의 질이 아동 성장 기간을 지원하는 데 중요한 요소 중 하나라고 덧붙였다.
: 영양 관점에서 볼 때, 영양원의 질은 주목할 필요가있는 측면입니다. 원료로서의 신선한 우유는 자연적으로 단백질, 지방, 칼슘, 인 및 B2 비타민을 함유하고 있으며, 성장 발달 단계에 따라 1 세 이상의 어린이 영양 충족에 도움이됩니다. "
이전에는 젖소 우유가 아이들에게 중요한 영양소의 한 가지 원천으로 알려져 있었습니다. 그러나 식품 및 영양 과학의 발전에 따라 우유에 대한 관심은 일반적인 원료로 제한되지 않고 우유의 원천 품질과 아동 영양 제품 혁신을 지원하는 영양 성분의 특성에 대한 관심이 있습니다.
신선한 우유를 기반으로 한 유제품 혁신의 출현은 부모가 아기 영양의 질에 대한 중요성에 대한 이해를 확장할 것으로 기대됩니다.
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