족자카르타 – 살모넬라 감염에 대해 알아두면 살모넬라 박테리아로 인한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
살모넬라균은 종종 식품을 오염시키는 박테리아의 일종입니다. 살모넬라균에 오염된 음식을 섭취하면 복통, 설사, 발열, 위장 통증 및 경련을 경험할 수 있습니다. 의학에서는 이 상태를 살모넬라증이라고 합니다.
살모넬라 감염 알아보기AI-Care에서 인용한 살모넬라 감염은 살모넬라 균에 오염된 음식을 섭취한 후 복통, 혈성 설사, 위장 통증 및 경련이 나타나는 증상입니다.
살모넬라균은 동물과 인간의 소화관에 서식합니다. 이 박테리아는 동물 배설물로 오염된 음식을 통해 사람을 감염시킬 수 있습니다.
그 외에도 사람이 박테리아를 옮기는 동물과 직접 접촉하는 경우에도 이 박테리아에 감염될 수 있습니다.
살모넬라균을 전염시킬 위험이 있는 여러 유형의 동물에는 이구아나, 도마뱀, 거북이와 같은 파충류뿐만 아니라 개, 고양이, 햄스터도 포함됩니다.
살모넬라 감염의 증상WebMD에 따르면 살모넬라균에 감염되면 나타나는 증상 중 일부는 다음과 같습니다.
복통 대변에 피가 섞여 나온다 설사 발열과 오한 두통 위가 불편하고 구토가 난다. 위경련살모넬라증의 증상은 감염 후 8~72시간 후에 나타날 수 있습니다. 일부 증상은 일반적으로 몇 주 내에 사라지지만, 심각한 감염이 있는 경우 소화관이 회복되는 데 몇 주가 걸릴 수 있습니다.
살모넬라 감염의 위험 요인다음을 포함하여 여러 요인이 살모넬라균 감염 위험을 증가시킬 수 있습니다.
약한 면역 체계. 5세 또는 65세 미만. 위생이 좋지 않은 환경에서 생활합니다. 신체의 면역 체계를 억제할 수 있는 특정 약물을 복용합니다. 염증성 장질환을 앓고 있습니다. 비위생적인 음식과 음료의 섭취 살모넬라균에 의한 오염 위험이 있는 식품위에서 살모넬라균 감염 위험을 높이는 요인 중 하나가 비위생적인 음식과 음료 섭취라고 언급했습니다.
CDC에 따르면 살모넬라균에 오염되기 쉬운 몇몇 식품은 다음과 같습니다.
닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기 등 날것 또는 덜 익힌 음식. 몇몇 사례에서는 살모넬라균이 가공된 다진 고기, 생 참치 및 계란에서도 발견되는 것으로 나타났습니다. 야채, 과일, 견과류. 동물성 제품 외에도 식물성 제품도 살모넬라균에 오염될 위험이 있습니다. 과일과 채소의 오염은 세척, 가공 중에 또는 박테리아에 노출된 고기에 오염이 있을 때 발생할 수 있습니다. 통조림 고기, 치킨 너겟, 땅콩 버터와 같은 가공 식품도 살모넬라균을 전염시킬 위험이 있습니다. 저온살균하지 않은 우유와 연질 치즈, 아이스크림, 요구르트를 포함한 기타 유제품. 살모넬라균에 오염된 날달걀로 만든 마요네즈나 기타 홈메이드 재료입니다. 살모넬라 감염을 치료하는 방법AI-Care를 인용하면 살모넬라 감염의 주요 증상은 탈수를 유발할 수 있는 설사와 구토이다. 경미한 감염의 경우, 살모넬라증은 며칠 내에 저절로 치유될 수 있습니다.
주어진 치료는 일반적으로 탈수를 예방하기 위해 손실된 체액을 보충하는 데 중점을 둡니다.
치료기간 중에는 물을 많이 섭취하시고, 비위생적인 음식이나 매운 음식의 섭취를 중단하시는 것이 좋습니다.
감염이 충분히 심각한 경우, 의사는 박테리아를 더 빨리 죽이기 위해 항생제를 처방할 수 있습니다. 발열 등 다른 증상이 있는 경우 해열제나 해열제를 투여할 수 있습니다.
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