자카르타 - 해양 및 어업부(KKP)는 어업 제품에 포름알데히드 사용을 금지했습니다.
KKP는 현장에서 위반 사항이 발견되면 제재를 준비하고 있습니다.
KKP Ishartini 해양 및 어업 수확품 품질 관리 및 감독국장은 포름알데히드를 사용한 제품이 즉시 철수되고 거래되어서는 안된다고 말했습니다.
그는 중부자바의 한 시장에서 이런 일이 일어났다고 말했다.
"중부자바의 한 장소에서 일어났습니다. 우리는 통신하고, 우리는 전통 시장의 책임자로서 지방 정부와 조정했습니다. 그 제품은 철수되었고 더 이상 거래되어서는 안됩니다. 심지어 중부자바의 시장 중 하나도 지금 판매를 위해 폐쇄하고 있습니다. 그때는 멸치 밥이었습니다."이샤티니는 2월 19일 목요일 자카르타 KKP 사무실에서 열린 기자 회견에서 말했습니다.
2026년 라마단을 앞두고 KKP의 검사 결과에 따르면 포름알데히드가 함유된 물고기는 발견되지 않았습니다.
이샤티니는 그의 측이 정기적으로 상인과 공급 업체에게 이러한 유해 물질을 더 이상 사용하지 말 것을 홍보하고 있다고 말했다.
이샤티니는 모든 발견은 제품을 철수하고 시장 관리자가 더욱 엄격하게 식량을 수용하고 판매하도록 감시를 강화함으로써 즉각적으로 취해질 것이라고 다시 강조했습니다.
"그래서 그런 강경한 조치가 있습니다. 그래서 제품은 즉시 철수되어야하며, 우리는 더욱 엄격한 식품을 수용하거나 판매하는 것에 관한 장소 관리자와 의사 소통해야합니다."
Ishartini에 따르면 KKP의 감독은 BPOM, 주 정부, 지역 / 도시, 지역 기술 실행 단위 (UPTD)을 포함한 다양한 당사자를 포함하여 상류에서 하류까지 이루어졌습니다.
상류 부문에서는 잡아 놓고 양식 과정부터 감시가 이루어집니다.
선상에서의 물고기 취급은 해체시 품질을 유지할 수 있도록 샘플링을 포함하여 품질 테스트를 통해 감독됩니다.
하류 부문에서는 관찰은 전통 시장과 현대 시장에서 품질이 좋은 물고기의 선택부터 가공에 이릅니다. 마케팅 시설도 모니터링되며 샘플링 및 테스트가 동반됩니다.
"어제 여러 기술 실시 단위 (UPT)에서 수행 된 결과에서,이 품질 모니터링은 어류 가공 장소, 현대 시장, 전통 시장에서 수행되며, 샘플을 채취하고 신선한 물고기를 테스트합니다. 그런 다음 결과는 그곳에서 판매되는 물고기가 소비하기에 안전한 상태로 판매된다는 것을 보여줍니다,"라고 그는 말했습니다.
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