자카르타 - 무화과는 뇌 기능과 심장 건강을 향상시키는 것 외에도 많은 이점이 있습니다. 무화과를 먹는 것은 또한 소화를 돕고 분만을 완화시킬 수 있습니다.
라마단 금식을 포함한 금식 기간 동안 무슬림들은 새벽부터 해가 지기까지 아무것도 먹지 않고 마시지 않아야합니다. 금식 자체는 체중 감량, 혈당 조절, 혈중 나쁜 콜레스테롤 감소 등의 건강에 많은 이점이 있다는 것이 입증되었습니다.
이러한 단식의 이점은 올바른 건강한 단식으로 적용되면 얻을 수 있으며, 이는 브루크와 사후에 건강한 음식을 섭취하는 것과 관련이 있습니다. 무화과는 브루크와 사후 모두 섭취하는 것이 좋습니다. 무화과는 Cynthia Sass, M.Ph, RD에 따르면 건강에 많은 이점이 있다고합니다.
무스는 단연코 단식을 끝내는 식사 중 하나로 알려져 있습니다. 무스의 영양소 함량은 오랜 시간 동안 단식한 후 섭취하기에 완벽한 음식으로 만듭니다.
"성기를 지낼 때, 몸은 에너지원으로 필요한 것이기 때문에 포도당을 만들려고합니다."라고 영국에서 등록된 영양사이자 라마단을 실시하고있는 Shehnaz Bashir는 말했습니다.
무화과는 중동과 북아프리카에서 수천 년 동안 재배 된 특유의 식물의 열매입니다. 무화과 생산의 대부분은 아라비아 반도와 북아프리카와 같은 중동 지역과 같은 아열대 사막 지역입니다.
그럼에도 불구하고, 석류는 그 지역 이외의 다른 지역에서도 재배 될 수 있으며, 가장 중요한 것은 건조한 기후를 가지고 있기 때문에 석류의 성장을 지원할 수 있다는 것입니다. 다른 나라에서 자랄 수 있지만, 원래 지역에서 자란 석류는 중동 이외의 지역에서 자란 석류와 몇 가지 차이가 있습니다. 예를 들어, 인도네시아에서 자란 석류는 석류를 생산할 수 없으며 (끝나거나 건조), 단지 석류 (초기)와 석류 (중간)에 도달 할 수 있습니다.
이집트는 2020-2022 기간 동안 평균 170만 톤의 생산량을 기록하며 세계 최대의 무화과 생산국가가 되었습니다. 2022년에 전 세계적으로 무화과 수확량은 120만 헥타르의 수확면적을 기록한 970만 톤에 달했습니다.
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무화과의 높은 설탕 함량은 몸에 흡수되는 데 더 오래 걸리는 다른 음식보다 몸의 혈당 수치를 훨씬 더 빨리 증가하는 데 도움이됩니다.
"우리는 단순한 설탕을 함유하고 있지만 복잡한 탄수화물도 함유하고 있기 때문에 꿀단지가 독특합니다."라고 바시르는 말했습니다.
즉, 과일은 하루 종일 천천히 에너지를 방출합니다. 그래서 사람이 오랜 시간 동안 먹지 않을 때 이것이 이상적인 내용물이라고 말할 수 있습니다. 또한, 건조 과일에 속하지만, 무화과는 또한 몸이 수분을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 무화과는 물을 끌어당기는 마그네트처럼 작동하는 칼륨 이온을 자연적으로 함유하고 있습니다.
"많은 사람들이 단 것을 먹고 물을 마시며 단식을 시작하지만, 이는 에너지와 수분을 공급하는 데 매우 좋습니다."라고 바시르는 계속했습니다.
자연스러운 감미료단지 단식을 시작할 때 섭취하는 것이 유용하지 않을뿐만 아니라, 등록 된 공중 보건 및 영양 전문가 인 신시아 사스 (Cynthia Sass)는 또한 몸에 꿀을주는 많은 다른 이점을 언급했습니다. 꿀은 혈당을 관리하는 데 도움이 될 수 있다고 Cynthia는 말했습니다.
달콤한 맛이 있지만, 꿀을 먹는 것은 낮은 혈당 지수 (GI)를 가지고 있기 때문에 혈당 (설탕) 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다. GI는 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 증가시키는지를 측정합니다.
"저 GI 음식, 즉 무화과는 혈당 수치를 천천히 증가시킵니다. 혈당 수치를 조절하면 제 2 형 당뇨병을 관리하고 심장 질환을 예방하는 데 도움이됩니다."라고 Cynthia는 Health을 인용하여 말했습니다.
무화과는 또한 섬유의 소화 건강을 개선시킬 수 있습니다. 전문가들은 여성이 매일 25 그램의 섬유를 섭취하고 남성이 38 그램을 섭취할 것을 권장합니다. 정보를 위해, 3 개의 무화과 Medjool은 4.8 그램의 섬유를 분리하여 하루 목표의 13-19 %를 충족시킵니다.
작은 연구에서 연구자들은 22 명의 여성과 남성에게 매일 무화과 또는 21 일 동안 탄수화물과 설탕 혼합물을 먹도록 무작위로 배정했습니다. 무화과를 먹은 사람들은 대변을 더 자주 보았습니다.
무화과는 음식이나 다른 더 건강한 조리법을 달콤하게 사용할 수 있습니다. 무화과의 설탕 함량은 무화과가 처리되지 않은 완전한 과일이기 때문에 자연적으로 발생합니다. 에너지 바의 영양 정보는 무화과로만 달콤하게하면 0 그램의 추가 설탕이 포함되어 있음을 나타낼 수 있습니다.
몇몇 증거는 무화과의 높은 식이 폴리페놀 함량이 심장에 유익할 수 있다는 것을 보여줍니다. 폴리페놀은 식물에 자연적으로 존재하는 생체 활성 물질입니다. 무화과의 폴리페놀은 높은 밀도 리포 프로틴 콜레스테롤 (HDL)을 증가시키고 총 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이됩니다. 둘 다 심장 질환의 위험에 상당히 영향을 미칩니다.
저자들은 100 명의 성인 당뇨병 환자에게 16 주 동안 매일 3 개의 아몬드를 먹거나 아몬드를 전혀 먹지 않도록 무작위로 배정했습니다.
그 결과, 무화과를 섭취한 사람들은 낮은 밀도 저밀 콜레스테롤 (LDL) 및 총 콜레스테롤의 통계적으로 유의한 감소를 경험했습니다.
무화과를 섭취하는 것은 또한 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 무화과는 뇌의 인터루킨 6 (IL-6)와 같은 염증 지표를 낮추는 데 도움이된다고합니다. 높은 IL-6 수치는 알츠하이머와 같은 신경 퇴행성 질환에 걸릴 위험이 더 높다는 것과 관련이 있습니다.
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