자카르타 - 국가 영양 기관 (BGN)은 무료 영양 식사 (MBG) 프로그램의 식품이 수혜자에 의해 가져가지 않도록 요청했습니다. 학교에서받은 음식은 독성 위험을 예방하기 위해 지정된 시간에 바로 식사를하도록 예상됩니다.
BGN의 수다리오노 책임자는 MBG 음식을 가져가는 습관은 식사를 위해 안전한 시간 제한이 있는 식사이기 때문에 피해야 할 요인 중 하나라고 말했습니다.
"우리는 기술 지침에 따라, 모든 MBG 부모님이 집에 가지 않아야합니다. 식사를 한 번 먹고, 그곳에서 먹고, 그 시간에 그 시간에 먹고, 집에 가지 않아야합니다."라고 수다리오노는 8 월 9 일 일요일 자카르타에서 공식 성명에서 말했습니다.
수다리오노에 따르면, 집으로 가져온 MBG 음식은 안전한 기간이 지나면 소비 될 때 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러한 조건은 여러 지역에서 MBG 식중독 의혹 사건에서 발견되었다고 그는 말했다.
그는 집으로 가져온 음식의 영향은 MBG 수혜 학생뿐만 아니라 집에서 음식을 먹는 가족 구성원도 경험했다고 말했습니다.
"이것은 여러 지점에서 중독의 한 사례가되었으며, 중독은 학생뿐만 아니라 집에 가져온 음식 때문에 부모가 중독되기도합니다."
수다리오노는 MBG 식품이 신선한 식품으로 준비되고 보존제가 사용되지 않는다고 설명했습니다. 따라서 식품은 익은 후 안전하게 소비되도록 특정 기간이 있습니다.
"일반적인 식사 준비에 따라, 완성된 후 최대 4 시간 동안 먹어야합니다. 이 음식에는 보존제가 없습니다."
식품 안전 감시를 강화하기 위해 BGN은 또한 다음 주부터 영양 충족 서비스 단위 (SPPG)가 각 용기 또는 MBG 오프닝에 소비 기한을 표시하도록 의무화하기 시작했습니다.
이 정보는 교사와 학생들에게 음식을 마지막으로 먹을 수 있는 시간을 알려줍니다. 교사는 또한 표시된 시간을 넘어서면 음식을 먹지 않도록해야합니다.
"또한 다음 주부터, 우리는 각각의 옵션에 표시하거나 음식이 어느 시간까지 소비되어야 하는지에 대한 경고를 작성하는 의무를 부과할 것입니다."라고 Sudaryono는 말했습니다.
그는 소비 기한이 지난 음식은 학생이나 교사 모두 MBG 수신자가 먹어서는 안된다고 강조했습니다.
"오프렌에 표시된 시간을 넘어서면, 우리는 그것을 소비하지 말라고 요청합니다. 교사는 소비해서는 안되며, 특히 학생이나 학생도 지정된 시간의 한계를 넘어서는 경우 소비해서는 안됩니다."라고 그는 말했습니다.
BGN은 이 규칙의 적용이 MBG 식품 소비의 규칙성을 향상시키고 안전한 기간이 지난 후 저장되거나 소비 된 식품으로 인한 중독 사례를 예방할 수 있기를 바랍니다.
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