자카르타 - 중앙파푸아의 나비레 카르자이 (Nabire)의 무료 영양식 (MBG) 가속화 태스크 포스 (Satgas)는 환경 오염을 방지하기 위해 영양 서비스 단위 (SPPG)의 부엌 폐기물 관리를 모니터링했습니다.
금요일 나비레에서 나비레 환경국(DLH)의 아르판 나탄 팔루 푼(Arfan Natan Palumpun) 책임자는 모든 사업자, SPPG 부엌 관리자를 포함하여 환경 허가를 취득해야하며 발생하는 폐기물 관리에 책임이 있다고 말했습니다.
"2008 년 법률 제 18 호에 따라 SPPG 부엌을 포함한 모든 사업자는 환경 허가를 취득해야하며 폐기물 관리에 책임이 있습니다."라고 그는 말했습니다.
그는 DLH가 MBG 태스크 포스의 일환으로 현장에서 많은 위반 사항, 특히 표준을 충족하지 못한 폐수 처리 시설 (IPAL) 관리와 관련하여 발견했다고 설명했습니다.
그에 따르면 환경 허가 관리는 OSS 및 Amdal Net 시스템을 통해 온라인으로 수행되었지만 현장에서의 구현은 여전히 허가 문서에 명시된 약속에 부합하지 않습니다.
"현장에서 여전히 표준에 부합하지 않는 IPAL이 발견되고 있으며, 심지어 전시용이 아니고 기능이 없기도합니다."라고 그는 말했습니다.
그는 또한 SPPG 부엌 주변 환경을 오염시킬 수있는 폐기물 오일 및 지방 배출을 배수관에 직접 배출하는 관행이 있다고 말했습니다.
그는 이러한 상황은 일부 SPPG 관리자가 폐기물 관리 절차 표준 (SOP)에 대한 준수가 여전히 낮다는 것을 보여주었다고 평가했다.
"SPPG는 환경 관리를 경시해서는 안되며, 이는 지역 사회의 건강과 MBG 프로그램의 지속 가능성과 관련이 있기 때문입니다."라고 그는 말했습니다.
아르판은 MBG 나비레 태스크 포스가 환경 오염을 유발할 수있는 위반에 대해 관용을 베풀지 않을 것이라고 강조했다.
그는 지방 정부가 또한 IPAL의 존재를 포함하여 운영되는 모든 SPPG 부엌이 폐기물 관리 표준을 충족해야 함을 보장하기 위해 국가 영양 기관 (BGN)과 협력했다고 덧붙였다.
"적격하지 않은 SPPG는 운영되지 않을 것입니다."라고 그는 말했습니다.
규칙을 시행하는 형태로, MBG 나비레 태스크 포스는 IPAL 표준을 충족하지 않은 일부 SPPG 요리실을 일시적으로 폐쇄하는 것을 권장했습니다.
그 결과, 2026년 3월 31일부터 BGN에 의해 나비레의 5개의 SPPG가 일시적으로 폐쇄되었는데, 이는 SPPG 001 시리위니, SPPG 나비레 나바루아 부킷 센데라와시, SPPG 02 카리스수, SPPG 01 부미 원레조, SPPG 게르방 사두였다.
이러한 감독은 계속적으로 이루어져야 하며, 나비레의 모든 SPPG가 적용되는 규정에 따라 폐기물 관리를 수행하도록 보장해야 합니다.
그는 이러한 조치가 SPPG 관리자의 준수를 높이고 지역의 MBG 프로그램 실시 과정에서 환경 품질과 식품 안전을 보호 할 수 있기를 바라고 있습니다.
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