데포크 - 렌당은 "바이러스성 요리"로 언급되지 않습니다. 3 월 1 일 일요일, 데포크의 인도네시아 대학에서,이 음식은 지원 물류로 사용되었습니다. 문화부는 마란당 연구소, UI 문화국, 자카르타 예술위원회 및 여러 당사자와 함께 술탄에서 재난 피해자를위한 17,000 개의 준비된 렌당 패키지를 배포하는 것을 목표로했습니다.
이번 행사는 "음식의 라마단: 수마트라를위한 렌당"이라는 제목으로 마카라 아트 센터에서 인도네시아 문화 장관 파드리 존 (Fadli Zon)이 열었습니다. 음식과 음악, 시, 민속 전시 등의 공연 예술을 결합하는 개념은 연대가 의식에 머물지 않고 직접 먹을 수있는 도움으로 끝나도록합니다.
"렌단 또는 렌단은 민간인의 언급에서 우리의 놀라운 문화적 부의 일부입니다. 그 변형은 매우 많습니다 ... 이것은 요리와 함께 인도네시아의 다양성의 풍부함입니다."라고 Fadli은 말했습니다. 그는 식도락이나 식품이 문화 발전의 대상 중 하나라고 강조했습니다.
팔드리는 렌당을 식량 지원으로 선택한 이유를 실용적인 이유로 평가했습니다. 지역 식품 기반, 보존제가없는 오래 지속되며 가열없이 바로 소비 할 수 있습니다. 재난 상황과 재활 기간에 적합합니다. "공동 작업은 열쇠입니다. 이와 같은 다국적 협력은 우리가 재난으로 피해를 입은 우리 형제들에게 실질적인 해결책을 제시 할 수 있다는 것을 보여줍니다."라고 그는 말했습니다.
UI 연구 및 혁신 담당 부총장 Hamdi Muluk은 이 활동이 민간인의 철학 인 "Tungku Tigo Sajarangan"에 대해 협력과 균형에 대해 반영한다고 말했습니다. 그는 렌당을 통해 문화 외교가 정체성을 강화할뿐만 아니라 대학이 지역 사회에 대한 관심과 기여의 형태를 취한다고 평가했습니다. Hamdi는 이 활동이 UI의 비전 "인도네시아를위한 우수하고 영향력있는"과 일치한다고 덧붙였다.
한편, 아이딜 우스만 셰프는 이번 "수마트라를위한 렌당"운동이 1.5 톤의 렌당을 준비했다고 말했습니다. 생산의 지속 가능성을 위해, 26 개의 팬, 26 개의 가스 난로, 26 개의 난로가 공동 작업과 기부를 통해 운영되는 생산 시설 투자로 준비되었습니다. 그에게 있어 렌당은 지식의 관점에서 인내, 작업 강도, 공동체 및 감사의 가치를 나타냅니다.
이 행사에는 여성 보호 및 아동 인권부 장관 아리프툴 초이리 파우지, 문화인 아니야 왈히드, 요리 전문가 윌리엄 왕소, UI 학자 등이 참석했습니다. 프탈리는 프라이다 루시아나 총감독, 문화 및 전통 보호 국장 레스투 구나완, 라치만다 프리마유다 특별보좌관, 관련 담당자들과 함께했습니다.
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