인도네시아 대사관, 현지 레스토랑에 '인도네시아 코너' 준비, 볶음밥부터 닭갈비까지

알제르 - 알제리아 대사관은 정글 레스토랑 (Alger)의 '인도네시아 코너'를 제공함으로써 인도네시아 요리를 홍보하고 있습니다. 이 프로그램은 인도네시아 요리가 현지 레스토랑을 통해 알제리아 사람들이 즐길 수 있도록 장기적인 조치로 준비되었습니다.

Madzak Indunisiya(인도네시아의 맛)라는 프로그램은 금요일(24/7)의 정글 레스토랑 주말 브런치에서 열렸습니다. 방문객들은 휘사 인도네시아 요리사 인 셰프 레자가 요리 한 나시 고렝, 미 고렝, 닭갈비 등 인도네시아의 3 가지 특별 메뉴를 제공 받았습니다.

인도네시아의 알제리아 대사 인 유스론 B. 앰바리 (Yusron B. Ambary)는 세 가지 메뉴가 선택된 이유는 재료가 지역 시장에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 프로그램의 지속 가능성을 지원하기 때문이라고 말했습니다.

"닭갈비, 볶음밥, 볶음면을 선택하여 프로그램의 지속 가능성을 보장하는 것은 이 세 가지 음식의 재료를 지역 시장에서 쉽게 구할 수 있다는 것을 기억합니다."라고 Yusron은 월요일 (27/7)에 받은 서면 성명서에서 말했습니다.

이 행사에는 한국, 일본, 캐나다, 말레이시아, 방글라데시 대사를 비롯한 많은 친선 국가 대표가 참석했습니다. 인도네시아 메뉴는 또한 음식을 맛보는 열정적인 식당 방문객들로부터 긍정적인 반응을 얻었습니다.

유스론에 따르면, 요리는 알제리아 사람들에게 인도네시아를 소개하는 효과적인 외교 도구 중 하나입니다.

"요리는 다양한 문화를 만날 수있는 보편적 언어입니다. Madzak Indunisiya를 통해 우리는 알제리아 사람들에게 인도네시아를 더 가깝게하고 싶습니다."라고 그는 말했습니다.

알제리아 대사관은 마드자크 인두니시아를 지역 파트너와의 협력을 포함한 다양한 활동을 통해 인도네시아 요리를 홍보하는 주력 프로그램으로 만들 계획입니다.

'인도네시아 코너'를 제공하는 아이디어는 또한 친선 국가 대표들의 감사를 받았습니다. 유스론에 따르면, 대사 중 한 명은 심지어 비슷한 개념을 채택하고 싶다고 말했습니다.

KBRI 알제르와 정글 레스토랑은 프로그램의 지속 가능성을 결정하기 위해 프로그램의 실행을 평가할 것입니다.