인도네시아 커피의 잠재력은 125 억 달러에 달할 것이며 BI의 보스는 매년 400 명의 인증 바리스타를 인쇄하는 것을 목표로합니다.

자카르타 - 인도네시아 은행 (BI) 페리 와르지요 총재는 인도네시아 커피 산업이 다양한 커피 품종과 농업 생태계를 통해 글로벌 시장에서 입지를 강화할 수 있는 큰 기회를 가지고 있다고 평가했습니다. 인도네시아는 약 125 억 달러의 가치가 있는 세계 커피 시장의 잠재력을 활용할 수 있다고 평가받습니다.

페리는 인도네시아 커피의 품질이 국제적으로 인정받았으며 많은 인도네시아 커피 농부는 심지어 다양한 세계 경연에서 성과를 거두었습니다.

그럼에도 불구하고 그는 이러한 잠재력의 크기가 국제 능력 표준을 가진 인적 자원의 가용성에 의해 완전히 지원되지 않았다고 평가했습니다.

"인도네시아 커피는 글로벌 시장에 진출할 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다. 우리가 훈련 한 커피 농부들은 애틀랜타에서 얼마나 많은 우승자입니까? 런던에서 얼마나 많은 사람입니까? 보스톤에는 있습니다. 그럼 우리는 그 영향을 높이자 왜냐하면 잠재력은 수입으로 125 억 달러 미국 달러이기 때문입니다. 125 억 달러는 달러가 아닙니다. 달러가 아닙니다,"라고 그는 2026 년 6 월 22 일 월요일 2026 년 통합 중소기업 기업가 정신 변화 프로그램의 시작 행사에서 말했습니다.

페리는 인도네시아의 커피 가맹점 성장이 연간 약 23.9 %에 달했다고 밝혔으며 이 수치는 국내 및 국제 시장에서 커피 산업의 개발 기회를 보여줍니다.

그럼에도 불구하고 그는 인도네시아의 바리스타 수가 현재 인도네시아의 여러 지역에서 일하고있는 약 923,000 명의 바리스타 중 약 100 명만이 세계 표준 인증서를 소지하고 있다는 점을 강조했습니다.

"전국 923,000 명의 바리스타 중 100 명만이 국제 인증을 받았습니다. 따라서 이것이 우리가 국제 인증을 대량으로해야하는 이유입니다."

그러므로 BI는 이해 관계자들과 함께 바리스타를위한 국제 인증 프로그램을 가속화하고 있습니다.

페리는 이러한 조치가 인적 자원의 질을 향상시키고 동시에 세계 커피 산업의 가치 사슬에서 인도네시아의 입지를 강화할 것으로 기대한다고 말했다.

퍼리는 2026년 통합 중소기업 기업가 정신 변화 프로그램을 통해 매년 약 400명의 국제 인증을 받은 바리스타를 육성하고자 하는데, 이는 현재 국제 인증을 받은 인도네시아 바리스타의 총 수의 4배에 해당합니다.

"이 프로그램을 통해 매년 400 명의 국제 인증 바리스타를 목표로 할 것입니다. 기존의 4 배입니다. 5 년 동안 400 명의 사람들이 5 년 동안 5 번 시도하십시오."

페리는 이 프로그램이 기술 능력 향상에만 초점을 맞추는 것이 아니라 기업가 정신 개발에도 초점을 맞추고 있다고 말했습니다. 기본 교육을 마친 후, 참가자들은 사업 능력을 테스트하기 위해 보조 단계 (샌드박싱)을 거칩니다.

다음 단계에서 준비가 된 것으로 평가된 참가자는 독립적으로 커피숍 사업을 구축하고 개발하도록 장려됩니다.

"그것은 1단계(기업가 정신 교육) 이후에 나중에, 2단계는 샌드박싱입니다. 3단계는 우리가 인도네시아 전역에 카페를 열 수 있도록 독립적으로 할 수 있는 것을 선택할 것입니다."