다르마 자야, 900 마리의 희생 염소 준비, DKI 정부는 플라스틱 쓰레기를 압박하기 위해 위생을 강조합니다. 

자카르타 - Perumda Dharma Jaya는 1447년 Hijriah의 이두라다 휴일을 앞두고 자카르타 시민의 요구를 충족시키기 위해 900마리의 희생 소를 제공하는 것을 목표로하고 있습니다. 이 공급은 안전, 건강, 무결성 및 합법성 (ASUH) 표준을 보장하기 위해 엄격한 선별 과정을 거쳤습니다.

Perumda Dharma Jaya의 사장 인 Raditya Endra Budiman은 준비된 모든 송아지는 지역 출신, 격리, 식량 안보, 해양 및 농업국 (DKPKP) DKI 자카르타의 재검사에 의해 다시 검사되었다고 말했습니다.

"우리의 우선 순위는 소비자에게 안전 보장을 제공하는 것입니다. 모든 송아지는 검증 된 지역에서 가져와 식량 안보, 해양 및 농업국 (DKPKP) DKI 자카르타 지방이 격리 과정을 통과하고 다시 검사해야합니다."라고 라디티아는 4 월 30 일 목요일의 성명서에서 말했습니다.

동물 공급 외에도 다르마 자야는 까쿠 칸에있는 동물 절단 하우스 (RPH)도 보유하고 있으며 동물 보건 관리 번호 (NKV) 및 하랄 인증서를 보유하고 있습니다. 이 시설은 하루에 최대 200-250 마리의 소를 절단 할 수 있습니다.

100 명의 인원이 인증 된 할랄 도축원 (Juleha)과 포장 팀을 포함하여 경보되었습니다. 회사는 또한 분배를 용이하게하기 위해 킬로그램 크기로 포장 된 컷팅에서 컷팅에 이르기까지 희생 육류 가공 서비스를 제공합니다.

"이 통합 서비스 시스템을 통해 우리는 맨 위에서 맨 아래까지 위생 측면이 보장되도록합니다. 또한, 적용되는 환경 규정에 따라 절단 된 폐기물 관리를 보장합니다."라고 Raditya는 말했습니다.

다르마 자야는 또한 공식 채널을 통해 디지털 방식으로 희생 동물의 재고 및 가격 정보에 대한 액세스를 개방했습니다.

한편, DKI 자카르타 주 정부는 동물의 가용성뿐만 아니라 질서 있고 환경 친화적인 관리에 대한 희생의 준비를 강조했습니다.

DKI 자카르타 정부의 경제 및 재무 담당자 인 수하리니 엘리아와티 (Suharini Eliawati)는 Id 기도, 도축 과정, 고기 배포 등부터 완벽한 준비를 했다고 말했습니다.

"원칙적으로 우리는 최선을 다했습니다. 희생 동물의 필요성뿐만 아니라 아이드 규칙 준비, 절단 과정, 지역 사회에 대한 고기 배포 등의 조직화에서도 그렇습니다."라고 수하리니는 말했습니다.

주 정부는 또한 이두라다 (Iduladha) 동안 플라스틱 쓰레기의 급증을 억제하기 위해 친환경 용기를 사용하도록 장려했습니다. 또한, 율법과 건강 표준에 따라 도축 과정을 위해 하람 잡은 자 인증은 중요하다고 평가됩니다.

동물 건강 관리는 H일로부터 한 달 전부터 시작되며, 자카르타 전역의 희생 동물 판매 지점도 포함됩니다.

"보통 감시는 한 달 전에 시작됩니다. 지역의 친구들은 동물의 건강과 배포 가능성을 확인하기 위해 내려올 것입니다."라고 그는 말했습니다.

공급을 보장하기 위해 DKI 정부는 또한 람푼과 중부 자바와 같은 공급 지역과 협력했습니다. 이러한 의존성은 자카르타의 토지 제한과는 무관하지 않습니다.

"공급 지역과의 조정이 이루어졌습니다. 또한 자카르타에 희생 동물의 배포가 원활하게 진행되도록 허가를 촉진했습니다."

Dharma Jaya의 역할과 관련하여, 정부는 지역 회사가 대규모로 동물과 절단 시설을 제공하는 데 도움이된다고 말했습니다.

"대개 다르마 자야의 절단은 4등분되고 나서 분배하기 위해 제사위원회에 전달되는 등 큰 조각으로 이루어집니다."라고 수하리니는 덧붙였습니다.