더 맛있는 라마단 케이크 만들기, 이것이 반죽에 우유가 필요한 이유

자카르타 - 우유 가루는 다양한 유형의 케이크를 만드는 데 매우 중요한 재료 중 하나입니다. 이 재료는 종종 맛을 풍부하게하고, 구워지는 동안 더 향기로운 향기를 제공하고, 더 부드러운 반죽 질감을 지원하는 데 사용됩니다.

케이크 제조 과정에서 적절한 재료 선택은 원하는 맛과 질감을 얻는 데 중요한 요소 중 하나입니다.

그러나 지금까지 일부 가정용 케이크 제조업체는 여전히 일반적인 분말 우유를 사용하고 있습니다. 왜냐하면 베이킹 요구 사항에 맞게 특별히 제조 된 옵션은 시장에서 여전히 ​​상대적으로 제한되어 있기 때문입니다.

이러한 필요성을 고려하여 유제품 제조업체는 베이킹 재료에 대한 다양한 혁신을 제공하며, 그 중 하나는 빵과 케이크 제조를 위해 특별히 설계된 유제품 분말 제품을 통해 제공됩니다.

이러한 유형의 제품은 일반적으로 구운 후 더 강한 향기, 더 풍부한 우유 맛, 그리고 빵과 케이크의 더 부드러운 질감을 생성하는 데 도움이 될 수 있도록 공식화됩니다. 쿠키 또는 쿠키에서 우유 가루를 사용하면 더 부드러운 질감을 생성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

Fonterra Brands Manufacturing Indonesia의 대표이사 인 Yauwanan Wigneswaran은 집에서 리브란 요리를 준비하는 것은 인도네시아의 많은 가족들에게 전통이되었다고 말했습니다.

"집에서 리브란 요리를 준비하는 것은 많은 인도네시아 가족에게 따뜻함과 친교를 가져다주는 전통이되었습니다. 우리는 더 많은 사람들이 빵, 케이크 또는 다양한 가정 요리를 만드는 과정을 즐기고 가족에 대한 애정을 표현하는 방법의 일환으로 보았습니다."라고 그는 VOI에게 빵 및 케이크를위한 Anchor Milk Powder에 대한 보도 자료에서 말했습니다.

그는 베이킹을 위해 특별히 제조된 유제품 제품의 출현은 가정용 빵집을 만드는 사람들이 특히 리브란의 순간에 가족을 위해 요리를 준비할 때 부엌에서 더 자유롭게 창조적이기를 바랍니다.

사람들에게 영감을 주기 위해 제조업체는 또한 베이킹 콘텐츠 제작자를 몇 명이나 데려왔습니다. 그 중 하나는 소셜 미디어를 통해 다양한 케이크 제작물을 공유하는 것으로 알려진 베이커 영향력있는 Nurlisa Aulia Setyaningrum입니다.

Nurlisa Aulia Setyaningrum은 베이킹 과정에서 재료 선택은 케이크의 최종 결과에 중요한 역할을한다고 말했습니다.

"빵과 케이크를 만드는 데 종종 실험을하는 자수제작 빵집 주인으로서, 나는 재료 선택에주의를 기울여야합니다. 왜냐하면 베이킹 과정은 일반 요리와 같이 반복되지 않기 때문입니다. 한 번 반죽이 만들어지고 구워지면, 결과는 처음부터 사용된 재료에 크게 의존합니다."라고 그는 말했습니다.

그는 적절한 재료를 사용하면 향과 맛이 더 풍부한 케이크를 만들 수 있다고 덧붙였다. 그에게 있어 이것은 가정용 케이크 제조업체가 가족에게 더 특별한 리브란 요리를 제공하는 방법 중 하나가 될 수 있습니다.