다르마 자야, 이모르트 600 마리 추가 준비, 명절까지 안전한 육류 공급이라고 주장

자카르타 - Perumda Dharma Jaya는 2026 년 라마단과 이두르티리 사이에 쇠고기와 닭고기의 상태가 안전하다는 것을 보증합니다. DKI 자카르타 BUMD는 또한 수요 증가를 예상하기 위해 수입 송아지의 추가 공급을 준비했습니다.

Perumda Dharma Jaya의 사장인 Raditya Endra Budiman은 현재 1,246 톤의 쇠고기와 435 톤의 닭고기가 있다고 말했습니다. 또한 시장의 요구에 따라 절단 할 준비가 된 1,594 마리의 생소리도 있습니다.

"Insyaallah 2월 말에 호주에서 500마리에서 600마리의 소가 다시 올 것입니다. 그것은 자카르타의 재고를 추가 할 것입니다. 심지어 필요하다면, 우리는 여전히 ​​가격 안정화를 돕기 위해 사용할 수있는 약 1,000 마리의 추가 재고를 가지고 있습니다."라고 라디티아는 2월 11일 수요일 자카르타 시청에서 열린 토론에서 말했습니다.

라디티아는 자카르타의 육류 수요가 상당히 많다고 설명했습니다. 매년 소고기 수요는 약 73,100 톤에 달했으며 닭고기는 182,230 톤에 달했습니다. 소비 증가는 일반적으로 라마단 기간에 발생하며 특히 호텔, 레스토랑 및 카페 (호레카) 부문에서 발생합니다.

"통계를 보면 가장 큰 사용은 호레카 부문에 있습니다. 식당은 단식을 시작할 때 거의 항상 가득합니다. 그래서 필요성은 여전히 ​​높고 우리는 재고 계획에 고려했습니다."

저렴한 가격을 유지하기 위해, 다르마 자야는 135,000 루피스에서 139,500 루피스에서 140,000 루피스 사이의 시장 가격보다 낮은 135,000 루피스에서 프리미엄 뒷다리 쇠고기를 판매합니다.

"다른 유형의 조각은 더 낮을 수도 있습니다. 원칙적으로, 우리는 자카르타 시민들에게 최고의 가격을 제공하고 싶습니다."라고 라디티아는 말했습니다.

공급 외에도 다르마 자야는 저장 인프라를 강화했습니다. 현재 카쿠 800 톤의 냉동고가 사용할 수 있습니다. 앞으로 5,000 톤의 새로운 냉동 창고를 건설함으로써 용량이 추가 될 것입니다.

라디티아는 유통을 원활하게 유지하기 위해 관련 부서와 사업자와의 협력이 계속되고 있다고 강조했다.

"국가 서비스의 지시하에, 우리는 공급이 계속되고 가격이 통제 될 수 있도록 다양한 당사자와 협력합니다. 원칙적으로, 우리는 자카르타의 식량 안정성을 지원할 준비가되어 있습니다."

DKI 자카르타의 지역 장관 인 Uus Kuswanto는 Idulfitri까지 안전한 쇠고기의 가용성을 보장했습니다. DKI 정부 프로젝트에 따르면 라마단 전에 쇠고기 수요는 약 3.57 % 증가했으며 Idulfitri 당시 닭고기 수요는 10.77 % 증가할 것으로 예상됩니다.

"쇠고기 재고는 안전합니다. 그것은 예상대로 충분히 깨끗한 상태로 이두리티를 마칠 것입니다."라고 그는 말했습니다.