ジャカルタ - DKIジャカルタ文化サービス、文化保護センター、東ジャカルタ文化サブ部門18世紀のサトウキビ工場の形で文化遺産(ODCB)の疑いのある物を避難させました。
DKIジャカルタ州文化サービスのイワン・ヘンリー・ワルダナ(日曜日)の責任者は、数百年前と推定される石臼ODCBがTBシマトゥパン通り、ゲドン、パサール・レボ、東ジャカルタの歩道で発見され、土曜日(30/10)にコンデット文化センターに避難したと言いました。最適な監視を行う。
「これは、これまでのところ、天候や破壊行為のために損傷を受けやすい道路舗装にあったので、物体がより保護されるように救助活動です」と、Iwanは10月31日(日曜日)の声明の中で述べました。
さらに、イワンはTBシマトゥパン通りで発見されたのとは別に、パサール・レボ地区のゲドン村でも石臼ODCBが発見されたと述べた。そしてミリングビレッジ、カクン地区、東ジャカルタ。
粉砕村の地域では、イワンは5つの石臼が見つかったと言いました、そして、石臼は、オブジェクトの損傷した部分への清掃と修理を通じて保存されます。
岩は、コンデット文化センターに来た人々が石の歴史と物語を見つけることができるように、石臼の歴史に関連する情報を含むナレーションを提供すると付け加えました。
コンデット文化センターに置かれているほか、現在、他の石臼の1つはジャカルタ歴史博物館にも含まれています。
石臼の歴史については、紀元前17世紀から18世紀に使用されるサトウキビ加工ツールです。
ハーン(1935:323-324)の著作で発売され、砂糖製造工場を意味するスイケルモレンという用語があります。18世紀には、サトウキビという用語は、石を使ってサトウキビを挽く、シンプルな伝統的な設備を備えた製糖工場と呼ばれていました。
当時、砂糖は世界の貿易にとって重要な商品の一つとなりました。バタビアは、生産が中国と日本に輸出されている砂糖生産地域の一つです。
バタビアでの砂糖生産は、チャイナタウン地域に住んでいた中国人によって行われました。砂糖の生産が有益であることを認識し、VOCは最終的にバタビアの砂糖を他の当事者に販売しないようにVOCに販売しなければならないという規定を作りました。実際、VOCは砂糖の価格を決定します。
1710年はバタビアの砂糖生産の全盛期で、中国が所有する砂糖工場は130カ所あり、そのほとんどはチリウン川周辺に位置していました。
しかし、その後、砂糖工場の減少によって、砂糖の生産が減少しました。1738年には80の砂糖工場がありました。その後、1750年には66の砂糖工場がありました。その後、1786年には44の砂糖工場しかありませんでした。
バタビアでサトウキビ生産が減少し、1740年にバタビアから中国人が流出した後、彼らは高いフェンスを持つフォートを建設し始めました。そのうちの一つは、カクン地域でグラニュー糖として使用されるサトウキビミルを構築し始めました。
「ジャランTBシマトゥパンの歩道から石臼を避難させるプロセスは、東ジャカルタハイウェイサブ部門、東ジャカルタ消防管理サブ部門、ゲドンサブ地区、および関係者の助けと協力を得て順調に進んだ」と彼は言った。
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