ポラン工場、ジョコウィを訪問:それは大きな価値です、それは米の代わりになる可能性があります

ジョコ・ウィドド大統領がポラン工場をレビュー(写真:スクリーンショット)

ジャカルタ - ジョコ・ウィドド社長は、東ジャワ州マディウン・リージェンシーのPTアジア・プリマ・コンジャックが所有する人々加工工場を訪問しました。ジョコウィは工場の周辺を監視し、農家との対話を行いました。

これらのタイプの塊茎の処理を見直した後、ジョコウィはこれが特に農家に良い付加価値を提供すると見ました。

「1ヘクタールあたりに何トン生産できるか尋ねました。1ヘクタールは15~20トンと言われます。その後、最初の成長期の結果は8ヶ月以内に最大4,000万になる可能性があります」と、ジョコウィは8月19日木曜日に大統領事務局のYouTubeショーで言いました。

ジョコウィは、インドネシアが外国市場における輸出の役割を拡大する機会として、人々の処理を考えています。なぜなら、人々は健康的な食品成分であり、米から米を主食に置き換えることさえできるからです。

「それは大きな価値であり、市場はまだ広く開かされており、カロリーが低く、低炭素で、砂糖も少なく、糖度が少ないので、この人が未来の食べ物になることを知っています。これからは健康的な食べ物になると思います。これはまた、糖度が非常に低いので、より健康的な米の代わりになることができます」と、ジョコウィが言いました。

その後、シャフルル・ヤシン・リンポ農業大臣に対し、人々の処理にもっと注意を払うように頼んだ。彼は、インドネシアは小麦粉の形で処理された人々を米に輸出することができると強調した。

「私は農務大臣に、この新しい商品、国民の商品について本当に真剣に取り組むように言いましたが、我々は生の形で人々を輸出しないことを願っていますが、ここで見たように。これは半分完成している、それは小麦粉かもしれないし、神は来年の後半に喜んで、とても米である完成品になります」と、彼が説明しました。pangan.litbang.pertanian.go.id サイトを参照して、人々はインドネシア原産であり、長い間コミュニティによって知られ、利用されてきました。

ポランはインドネシアの塊茎の生物多様性の一つでもあります。植物として炭水化物を生産, 脂肪, タンパク質, ミネラル, ビタミン, 食物繊維.人々の作物は長い間、食品として使用され、工業原料として輸出されてきました。

人の処理は、主にグルコマンナン成分を得るために行われます。新鮮な球根から一般的に処理され、販売されている人々の製品は、チップ、ポラン小麦粉(コンニャク小麦粉)とグルコマンナン小麦粉(コンニャクグルコマンナン)です。