マクドナルドの韓国、期限切れのバンズとトルティーヤを使用したことを謝罪

韓国のマクドナルドのアウトレットのイラスト。(ウィキメディア・コモンズ/レオパルムル)

ジャカルタ - 韓国の世界的なファーストフードレストランチェーンマクドナルドは、ソウルのレストランの1つが昨年から期限切れのハンバーガーバンズとトルティーヤを使用していたことを認めました。

韓国のマクドナルドは事件について謝罪したが、本部は事件を知らず、パートタイム労働者に結びついたと述べた。

「従業員は、期限切れの食料品を使う決心をしたと告白しました。7月に退社した店長と同様に、アルバイトに対して懲戒処分を行った」と、8月4日(水)に韓国タイムズを引用して、当局者が語った。

地元の報道によると、火曜日、内部告発者は腐敗防止・公民権委員会に、同僚が顧客に提供された食べ物の中で期限切れのハンバーガーとトルティーヤを食べたと報告した。

マクドナルドのメニューのイラスト。(アンスプラッシュ/ブレット・ジョーダン)

証拠として提出されたビデオでは、マクドナルドのスタッフは古いものの上に新しい有効期限のステッカーを貼り付けました。内部告発者はいくつかのビデオを提出し、彼はこの慣行が2020年以来ほぼ1年間続いていると主張しています。

アウトレットの元労働者は、彼の店長が彼と彼の同僚に新しいステッカーを追加するように命じたと言いました。そして、彼らは命令に従う以外に選択肢はありませんでした。レストランがオープン・クローズする前に、毎朝、夕方に有効期限を変更する必要があります。

「私に関する限り、これを行うレストランは私たちだけではありません。各レストランは、食品廃棄物に起因する独自の損失を負い、マネージャーはこれに責任があります。彼らは損失を減らさなければならないと感じたので、彼らは再ラベル付けする決断をしたと思います」と、ある記者は彼のレポート文書に引用したように言いました。

韓国のマクドナルドは、それが提供する食品の品質を保護するために、より徹底的な措置を講じると言いました。

「内部調査を行い、レストランの一つに食品原料の再表示がありました。我々は、内部の規制に従って、この問題に対して厳しい行動を取っている」と、マクドナルドの韓国は8月4日に発表された声明の中で述べた。

マクドナルドのメニューのイラスト。(アンスプラッシュ/エリック・ムクリーン)

韓国のマクドナルドが食品安全上の懸念で報告されたのは今回が初めてではない。2019年、マクドナルドの韓国が適切に調理されていないパンを提供し、顧客に健康上の問題を引き起こす可能性があるため、9つの市民団体が起訴を通じて苦情を申し立てました。検察は証拠不十分を理由にこの主張を却下した。

一般の人々の不安を和らげるために、ファーストフードチェーンはレストランの1つでオープンキッチンイベントを開催し、顧客に食べ物を準備するプロセスを示しました。

当時、マクドナルドの韓国は、スタッフが期限切れのパン、野菜、肉を使用しないように包装材料に有効期限ステッカーを貼ることを含む新しい食品安全システムを推進していました。

過去1年間に期限切れの食べ物を食べた顧客の数はまだ分かっていません。一方、政府機関は調査を開始しました。

同社は、顧客がパンやトルティーヤの有効期限を確認できるようにする新しい措置を作成すると述べた。