ジャカルタ - ジャカルタの大豆価格は最近上昇しています。上昇は、世界的な要因とルピア為替レートの状況によって引き起こされた、タウとテンペの職人から伝統的な市場のトレーダーまで、レベルで発生しました。
DKIジャカルタの食糧、海洋、農業(KPKP)事務所のハスドゥガン・シダボール局長は、職人レベルでの大豆価格は現在、1キログラムあたり10,500〜11,000ルピアの範囲で、1キログラムあたり8,000〜8,600ルピアから上昇していると述べた。
一方、伝統的な市場レベルでは、大豆価格は1キログラムあたり15,000〜20,000ルピアの範囲で、以前は1キログラムあたり13,000〜18,000ルピアでした。
「価格の上昇は、米国最大の大豆輸出国の不安定さと、インドネシア・ルピアの低下に関連するグローバルなダイナミクスによるものです」と、ハスドゥガン氏は4月8日水曜日に記者団に語った。
この価格の上昇は、2026年2月のラマダン以来感じられ始め、変動パターンで現在も継続しています。
「フィールド監視に基づいて、DKIジャカルタの推定者と農業統計官のチームは、大豆価格の上昇が2026年2月のラマダン以来浮上し始め、現在まで変動し続けていることが判明しました」とHasudunganは述べています。
インドネシアのジャカルタの大豆輸入への依存は、世界的な価格上昇の影響を強化しています。首都の大豆需要のほとんどは海外から供給され、東ジャワ、中部ジャワ、西ジャワなどの国内生産地域の寄与は小さい。
「DKIジャカルタの大豆商品は、DKIジャカルタのインドネシアタウテンプロデューサー協同組合センター(Puskopti)の下のタウテンプロデューサーの職人によって広く使用されています。
価格上昇の影響を緩和するために、地方自治体は、バランスのとれた栄養価がありながらより手頃な価格の他の食品代替品で消費パターンを調整し始めるよう国民に呼びかけました。
「DKIジャカルタの住民は、各自の家庭で自給自足をし、家族の食料安全保障を強化するために都市農業活動を行うこともできます」と彼は付け加えました。
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