ジャカルタ - ジャカルタの小売市場での牛肉価格は最近上昇しています。上昇は7%から15%の範囲で記録され、販売価格は1キログラムあたり150,000ルピアに達しました。
DKIジャカルタの食糧、海洋、農業(KPKP)事務所のハスドゥガン・シダボール局長は、この価格の上昇は、国家食糧庁(Bapanas)の合意を超える生産者レベルでの生牛の価格の高騰によって引き起こされたと述べた。
「現在、小売市場では牛肉の価格が約7%から15%上昇しており、価格は1キログラムあたり15万ルピアに達しています」とハスドゥガンは1月27日火曜日に記者団に語った。
彼は、価格の圧力は上流、特に以前基準価格を上回っていた生牛の価格から来ていたと説明した。この状況は、消費者のレベルでの肉価格に直接影響を与えます。
しかし、ハスドゥンガン氏は、中央政府が是正措置を講じたと述べた。2026年1月22日現在、生牛の価格は1キログラムあたり55,000ルピアに下落した。
「良いニュースは、1月22日現在、中央政府は生牛の価格を55,000ルピア/ kgに引き下げることについて合意したことです。我々は、近い将来、市場価格が、特にイード・アル・フィトルに先立つ間、再び安定すると楽観的です」と彼は言いました。
人々の購買力に対する価格上昇の影響を緩和するために、DKIジャカルタ州政府はまた、介入措置をいくつか準備しました。そのうちの1つは、家畜屠殺所(RPH)の運営が検査費用を追加することなく正常に機能することを保証することです。
さらに、DKI州政府は、市場価格を抑えるために、より低価格で生きた牛を流通させるために、Perumda Dharma Jayaと提携しています。
「Perumda Dharma Jayaは、市場価格を抑えるために、より安い価格(生体重54,000ルピア/ kg)で牛を配布しました」とHasudunganは述べています。
DKI州政府はまた、特定の住民のための補助金付き食料プログラムを提供しています。このスキームを通じて、牛肉は市場価格をはるかに下回る価格で販売されています。
「私たちは、補助金を受け取る100万人の人々のために、35,000ルピア/ kgの牛肉を提供しています」と彼は言いました。
一方、介入はまた、さまざまなポイントで開催された格安市場運動を通じて行われました。食品BUMDを通じて、人々は1キログラムあたり109,000ルピアから139,000ルピアの範囲で牛肉を購入することができます。
これらの措置は、ジャカルタの牛肉の価格と供給の安定を維持し、特にイード・アル・フィトルの間に需要の増加に備えることが期待されています。
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