ジャカルタ - ボゴール農業研究所(IPB)大学は、災害対応ボランティアチームの任務と奉仕ベースの教育プログラムの強化を通じて、スマトラ島の多くの地域で洪水災害後のコミュニティの社会的復興に講師と学生を巻き込みました。
18人の講師と25人の学生が、食糧、健康、心理社会の側面を含む統合アプローチで、北スマトラ州と西スマトラ州のアチェ州の洪水の影響を受けたコミュニティを支援するために派遣されました。
西ジャワ州ボゴールリージェンシーのドラマガIPBキャンパスでボランティアチームを解任したIPBのアリム・セティアワン学長は、土曜日に、災害対応における学術コミュニティの関与は、直接社会問題に答える大学のコミットメントの一部であると述べた。
彼によると、大学は教育・研究センターとしての戦略的な役割を果たすだけでなく、科学に基づいたソリューションを提供できる社会復興の代理人でもあります。
実施において、IPBのボランティアチームは、このイノベーションが独立して生産され利用できるように、地元のボランティアとポストカレッジに、調理済みの無菌米の形で緊急食糧製造のトレーニングを提供しました。
IPBの農業海洋コミュニティ開発ディレクター、ハンディアン・プルワワンサは、無菌米の革新は、災害地域の実用的な食糧ニーズに対応するために設計されたと述べた。
「この滅菌米は、調理や加熱を必要とせずに直接消費でき、2年間保存でき、インドネシアの人々の好みに適しています」とハンディアンは述べています。
彼は、無菌米の原料は市場で簡単に入手でき、米の蒸し、米の黄色、米のウドゥク、米のフライドチキン、米のジャケール・プルートなど、いくつかのメニューバリエーションで利用可能であると説明しました。
フード・インテーブメントに加えて、IPBは、被災地で社会の回復力と強さを強化するために、コミュニティが精神状態を回復するのを支援するために、災害後の心理社会的支援サービスも提供しています。
学生のこの活動への参加は、コミュニティの中で実際の経験に基づいた学習を強調する必須科目としてIPBの革新的なテーマ別実務講義(KKNT Innovation)の実施に沿っています。
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