マルクアワシの刑務所とKUAの支援された市民のための食料品の存在

WBPラパス・ベンカリスはテンペを生産できるようになりました。(VOI)

アンボン - サパルア・クラスIII刑務所(刑務所)は、加工された刑務所キッチン製品のハラール認証を手配することにより、支援された住民のための食品サービスの質の向上に取り組んでいます。サパルア刑務所は、このプロセスのために中央マルク摂政の宗教局(KUA)と協力しました。

サパルア刑務所開発部長のエレン・D・アナコッタ氏は、この協力は提示された各食品の衛生基準とハラール性を確保することを目的としていると述べた。

「これは、刑務所でのサービスの質の育成と改善の一部でもあります」と、2025年11月4日月曜日のANTARAから引用されたエレンは述べています。

管理と検証の設定

サパルア刑務所イニシアチブはKUAに歓迎されました。KUA Central Maluku Halal Product AssistantのHamzah Ohiobor氏は、刑務所は完全な管理データを準備し、ハラル製品保証組織庁(BPJPH)に属するSiHalalアプリケーションを通じて登録する必要があると説明しました。

さらに、刑務所は、IDカード、NPWP、アクティブな電子メール、ビジネス識別番号(NIB)の作成のための電話番号など、キッチンの担当者のファイルに記入するように求められました。

「この取り組みは、管理面を満たすだけでなく、刑務所のキッチンで管理される食品成分の品質とハラール性を保証します」とハムザは述べた。

NIBが発行された後、KUAの支援チームは、ハラール証明書が発行される前の検証プロセスの一環として、約1週間以内にサパルア刑務所に直接審査を行う予定です。