強い叱責、タンゲランランガー栄養基準の15 SPPG

MBGプログラムにおける栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)の活動のイラスト(ANTARA)

タンゲラン - タンゲランリージェンシー保健局(ディンクス)は、無料の栄養価の高い食事プログラム(MBG)で食品適格性基準を満たしていないことが判明した後、15の栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)に強い叱責を与えました。

タンゲラン地区保健局のヘンドラ・タルミジ局長は、彼の党は、この地域で活動する83のSPPGについて、環境衛生検査(IKL)でさまざまな違反を発見したと述べた。

「さまざまな発見があり、良くない、新鮮ではない食べ物があります。それから不適切な保管場所があります」と彼は11月3日月曜日に言いました。

すぐに消費できる食品の品質、生の食品、保管場所、カトラリーの清潔さ、下水道システムなど、多くの重要な側面について検査が行われます。

ヘンドラ氏によると、検査の結果は、多くのSPPGキッチンでの食品加工における医療過誤の存在を示しており、MBGプログラムの受益者の健康を危険にさらす可能性があります。

何十ものSPPGが、台所のシステムとインフラを直ちに改善するよう求められています。「すべては修正されなければなりません。さもなければ、私たちはその場所で食品洗浄業者を訓練しません」と彼は言いました。

叱責に加えて、保健局は、規則に従って処理基準を改善するために、違反していることが証明されたSPPGマネージャーに直接ガイダンスも実施しました。「一部の場所は実現不可能であることが判明しました。それに関連して、私たちは彼らがキッチンの修理方法と食品の加工を知るように構築しました」とヘンドラは言いました。

タンゲラン地区保健局は、すべての勧告が実施されたことを確認するために、定期的な再検査を実施する予定です。「損傷したものを交換して清潔さを修復した後、私たちは再評価するために再び来ます」と彼は結論付けました。