YOGYAKARTA - わざわざ質の高い料理を楽しみたい現代の人々にとって、プライベートシェフサービスはオプションです。家に来る単なる料理人以上に、プライベートシェフとは何ですか?
この記事は、プライベートシェフ、彼らの役割と責任、彼らのサービスを使用することの利点、そしてこの傾向が現代のライフスタイルでどのように発展したかを徹底的に探求します。
神風のページからの報告によると、プライベートシェフは、家、ホテル、クルーズボートなど、私邸の1人のクライアントのためにフルタイムで雇用されています。
プライベートシェフは、家族の毎日の消費のためにすべての新鮮な食べ物と軽食を準備し、さらにプライベートイベントのために調理する責任があります。
彼らは常に電話をかける準備ができていなければならないので、ほとんどのプライベートシェフは彼らが働いている住居に住んでおり、休日やビジネス旅行中に雇用主と一緒に旅行することさえあります。
多くの人が、プライベートシェフのクライアントは、私生活の多くの側面を知っているので、すでに家族のようなものだと報告しています。
したがって、プライベートシェフは機密性を維持し、奇妙な食べ物や異常な要求に対する要求に喜んで従うことができ、通常の労働時間外に働くことができなければなりません。
さらに、プライベートシェフは、ヘッドウェイターやヘルパーなど、他のプロのサポートスタッフがいる大規模な家庭でも働くことがよくあります。彼らはこのようなチーム環境でうまく機能するために必要なスキルを持つことが期待されています。
主なタスクは、家庭のための食べ物を準備することに集中しています。これは通常、毎日3食の鮮やかな食べ物を調理することを意味しますが、スナックや正式なイベントのための食べ物を準備することも含まれます。具体的には、プライベートシェフの役職には次のようなものがあります。
パーソナルシェフと同様に、プライベートシェフの給与レベルは、トレーニングのレベル、職場、経験のレベルによって異なります。
プライベートシェフのクライアントの富は、彼らが受け取る給与の額の要因にもなり得ます。Payscaleによると、2018年4月現在、米国ではプライベートシェフの年平均給与は62,249ドルです。ただし、年は3,015ドルから110,898ドルプラスボーナスの範囲です。
為替レートが1米ドルあたりIDR 13,800(2018年)であると仮定すると、ルピアのプライベートシェフの推定給与は次のとおりです。
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パーソナルシェフと同様に、プライベートシェフは料理学校や大学で学部レベルまでの正式なトレーニングを受ける必要があります(可能であれば)。
さらに、多くのプライベートシェフは、5つ星ホテルや高級レストランのプロのキッチンでの豊富な経験もあります。裕福なクライアントは、少なくとも5年間の実務経験を持つ人を探します。
プライベートシェフとして少なくとも2年間働いた後、人はプロの資格を得ることができます。
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