BBPOMマカッサルが監督する加工食品を販売する伝統的な市場、スーパーマーケット、ショップ

図 - 料理エリアの場所の雰囲気は、加工食品や食品が公共の消費に安全であることを保証するためにBBPOMのモニターの1つです。アンタラ/スリアーニ・マッポン

マカッサル - インドネシア共和国食品医薬品監督庁(BPOM RI)の回覧状に続いて、イード後に消費に適さない加工食品の流通を防ぐために監督を強化するために、BBPOM Makassarは戦略的な場所で監督を実施しました。

マカッサル - インドネシア共和国食品医薬品監督庁(BPOM RI)の回覧状に続いて、イード後に消費に適さない加工食品の流通を防ぐために監督を強化するために、BBPOM Makassarは戦略的な場所で監督を実施しました。

「監督は、伝統的な市場、スーパーマーケット、食品や加工品を販売する店や屋台のいずれかで行われています」と、4月3日木曜日のアンタラから引用されたマカッサルのBBPOM Makassar Harianiの責任者は述べています。

このステップは、BPOM RIの責任者であるタルナ・イクラールが強調したように、健康を危険にさらす可能性のある食品リスクを人々が回避することを確実にするために取られました。

イード以降の期間は、貯蔵寿命を過ぎたか、食品安全基準を満たしていない可能性のある加工食品の消費量の増加を考えると、食品監督における重要な瞬間であることがよくあります。

したがって、現場のBBOMは、コミュニティの加工食品の消費量の増加に対応して監督を行っています。イード・アル・フィトル1446の前に、ヒジュラ暦はマッパニュッキ通りやマカッサルのアル・マルカズ・イスラミ・モスクなど、料理の中心地やタクジルとなった多くの地点でも検査が行われました。

監督には、有害物質の含有量のチェック、流通許可の完全性、および食品ラベルの規定の遵守が含まれます。

BBPOMは、現場での直接検査を実施することに加えて、パッケージ、ラベル、流通許可、有効期限を常に確認することにより、消費される食品の選択にもっと注意するよう一般の人々に教育します。

「公衆衛生を最優先事項として実現するためには、社会化と教育により、国民が消費する製品を選択する際に賢く批判的であることが期待されているため、これは重要です」と彼は言いました。